와플믹스나 핫케잌믹스나 맛이 똑같나요?

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알라딘에서 산 와플기가 왔는데
집에 핫케잌믹스가 있어서 그걸로 한번 해봤어요..

뭐 잘되더라구요~
근데 와플믹스라고 따로 팔던데

와플이랑 핫케익이랑 맛이 틀린가요?

[틀려요.]

와플 믹스도 벨기안과 아메리칸의 맛이 틀리듯, 핫케익 믹스로 하면 그 바삭한 맛이 없더라구요. 저도 와플기 샀을때 와플 믹스 없어서 핫케익 믹스로 했는데, 맛이 틀려서 결국 와플 믹스 샀어요.

[.]

제가 직접 와플 믹스를 사용해 보지는 않았지만 두개의 맛은 틀리지 않을까 싶네요.

와플믹스가 벨기에식 와플이냐 미국식 와플 믹스인지가 중요하겠지만서두요..

벨기에식 와플믹스 일 경우는 핫케익 믹스와는 맛이 틀릴 것입니다.

벨기에식에는 이스트가 들어갈것이고 핫케익에는 베이킹 파우더가 들어가니까요.
그리고 빵의 질감에서도 차이가 있을꺼구요.
벨기에식은 빵을 뜯어 먹는 그런 느낌일테구 핫케익 믹스는 스폰지 케익 느낌이 날듯 싶네요.

전 벨기에식 와플을 좋아해서 어제부터 와플 굽기 시작했는데..
맛있는 레시피가 없네요.
제가 사는 동네 빵집에 와플이 정말 맛있는 빵집이 있는데
어떤 레시피에서도 그집 빵집 와플 맛이 안 나요..^^
사설이 길었습니다. 어쩌튼 차이가 있을꺼에요..

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핫케익믹스에 버터를 좀 더 넣고 구으면 좀 바삭해요.
저도 와플믹스보다는 핫케익믹스에 버터 넣고 써요. 가끔 핫케익도 구워야해서리..

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전에 82쿡에 어느분이 핫케이크 믹스에 물을 좀 더 타서 묽게하고 달걀을 덜 넣으면 베이킹파우더 넣는 와플믹스와 질감이 비슷하다고해서 해봤는데 정말 와플믹스로 한것과 비슷하게 바삭바삭해졌어요.