이 시국에 죄송....
알리오올리오 만들어준다고 저녁때 이웃엄마랑 애들 초대했는데....
너무 우습게 봤나봐요....
젤 문제는 왜이리 뻑뻑하죠~?
미끈하고 촉촉한 맛이 없네요....
키톡본대로 분량 지킨 것 같은데...
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파스타 만들때 너무 뻑뻑해요...
이 시국에 죄송 조회수 : 1,472
작성일 : 2010-03-30 11:10:45
IP : 221.138.xxx.224
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.3.30 11:11 AM (121.157.xxx.15)파스타 삶은물 버리지 마시고 조금씩 부어보세요
2. 원글
'10.3.30 11:13 AM (221.138.xxx.224)삶을 때 소금만 넣는 거 아니었어요?
올리브 오일 넣으란 멘트는 못 본 것 같기에...에궁...^^;;;;
감사합니다....
다시 해볼게요...3. 저도 질문
'10.3.30 11:14 AM (125.180.xxx.29)면삶고 헹구면 안되는건가요?
전 아무래도 지저분할것 같아서 찬물에 헹겄는데...ㅜㅜ4. ,,
'10.3.30 11:16 AM (121.157.xxx.15)국수는 ㅍ찬물에 헹구지만 파스타는 절대 찬물에 헹구시면 안돼요~
5. 통아몬드
'10.3.30 11:16 AM (210.94.xxx.35)파스타면은 삶고나서 물기만 빼고 올리브오일약간 넣어두시면됩니다.
헹구시면안돼요~6. ..
'10.3.30 11:16 AM (121.181.xxx.39)파스타면은 찬물에 헹구는거 아니래요...
삶을때도 오일 소금 넣으시구요...7. ㅡㅡ;;
'10.3.30 11:23 AM (116.43.xxx.100)이궁...파스타삶은 국물은 한국자 넣으셔야는뎁..안넣으셨군요~~오일로만 농도조절하면 느끼해서 못먹어여~파스타삶은 국물을 버리지말고 놔두세요....삶은면 건지자마자 전 옆 후라이팬에 마늘볶은 팬으로 바로 옮겨줘여~가스불 양쪽에다가...하는거죠 ㅎㅎ
8. ..
'10.3.30 11:27 AM (180.70.xxx.27)올리브오일은 삶을 때는 꼭 넣지 않아도 된대요.
소금은 면에 간을 위해서 꼭 넣으셔야 맛있구요.
삶은 후에 잠시 면을 따로 둬야할 경우가 생기면 그때 오일 조금 섞어서 뒤적거려두면
덜 붙고 좋긴한데, 삶을 때 넣는다고 면이 안붙거나 맛에 영향을 주진 않는다더군요.
요리 전문가에게 들은 말입니다..9. 원글
'10.3.30 11:43 AM (221.138.xxx.224)아웅~!!
고맙슴다 고맙슴다...
망신당할까봐 걍 국수 삶을 까 했는데...^^;;;
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