양배추를 쪄먹고 싶어요

[난감해]

양배추 2통을 받았는데
엊그제쯤 양배추 쪄먹는게 맛있다고들 하셔서 좀 해먹을라 했더만
찜기도 없고요..삼발이도 없어요 ㅠㅠ
그럼 어찌 쪄먹을수 잇나요? (렌지말고)
대신 파이렉스는 크기별로 다 있어요.
우찌 안될까요? 알려주세요 ^^

[ㄴㅁ]

밥하실 때 뜸들일 때쯤 올려놓으시면...

[양배추]

쪄 먹지 않고 끓는 물에 살짝 넣어다가 건져내도 쪄 먹는 것 만큼 맛있어요...

[..]

윗님 말씀처럼 뜨거운 물에 살짝 데치면 아삭아삭하고 더 맛있어요.
전에 주인장이신 혜경쌤이 알려주신 방법입니당..

[양배추]

전자렌지에도 아주 맛있게 찔수 있어요
접시에 양배추 넣고 키친타올에 물 듬뿍 묻혀서 엎어놓고 8분정도 돌린다음에
찬물에 헹궈서 물기 꼭 짜면은
아주 꼬들꼬들하고 아삭한게 정말 맛있답니다

[기냥]

물 바닥에 찰박 붓고 익을만큼 끓이면 되던데..ㅎㅎ;;

[원글]

아아..데치기요..부글부글 끓이면 왠지 영양소가 빠져 나갈듯해서 ㅎㅎ
댓글 감사합니다 모두모두 시도해 볼께요. ^^

[....]

찌던 삶던 살짝 익혀서 빨리 꺼내놔야 해요....너무 물러서 꺼내면 맛이없어요.
꺼내놔도 남은 열기로 더 익는대요.

[원글]

아네네..안 그래도 데치는 시간 궁금했는데 정말 감사합니다^^

[어..]

저도 질문 있어요!
양배추를 한장씩 뜯어서 찌나요, 아니면 통째로 또는 반으로 쪼개서 덩어리째 찌나요??

[찌면]

항상 많이 쪄져서 양배추 특유의 냄새도 나고...
82에서 배워서 삶아요 뚜껑 열고.. 훨씬 맛있어요
통으로 삶다가 적당히 익으면 집게로 헤쳐서 삶아요

[근데여]

양배추 농약 무쟈게 친답니다..범벅이래요
깨끗이 씻어드세요

[...]

양배추를 씻어서 스텐냄비에 물 한숟가락 넣고
찌면 되던데요...