시금치 무칠때 참기름 넣나요?

[요리하수]

시금치 나물을 하려합니다.
시금치를 다듬고 데치고 꼭 짠뒤
양념을 하려는데...고민이 생겼어요.

내일 먹을 반찬인데..
참기름을 넣어야 하나요?
그동안은 그 날 먹을 분량이 아니면 참기름을 넣지 않았거든요.
고수님들 알려주세요.

[...]

아..........
전 생으로 무치는 나물엔 거의 참기름을 넣어요...
새콤달콤 봄동같은건 안하구요...

참기름넣는게 고소하고 향나라고하는거니까...평소에도 그취향이 아니시면 안넣어도되지않나요?

[?]

꼭 오늘 해놓아야만 될 무슨 사정이 있으신지 모르겠지만
내일 드실 거라면 되도록이면 내일 무치시는게 좋을것 같은데요
나물무침은 무쳐서 바로 먹어야지 냉장고 들어갔다 나오면 맛이 50퍼센트는 확 떨어지는것 같아요

[?]

아!이노무 건망증..참기름 얘기는 쏙 빼놓고..;;;;
저도 참기름은 꼭 넣고 무쳐요

[ㅎㅎ?]

네..전 좀 많이 넣어요

[...]

예전에 요리 배울때 요리 선샘이 시금치 묻힐때 참기름 넣으면 독 먹는거라고 해서 꺼림찍해서 전 안넣어요

[.......]

윗님, 왜 그것이 독을 먹는걸까요?
산패되서요?
제가 나물무칠때 기름 많이 넣는데,
궁금해서요...
그래도 기름이 조금 들어가야 고소하고 맛있는데...

[ㅡㅡㅡ]

개인적으로 저는 들기름이 맛있던데요 ㅋ

[^^]

참기름 들기름 다 ~~ 좋아요.

[넣죠~]

듬뿍 넣어야 맛있는데요

[넣고 싶은거 ...]

넣으세요...
참기름도 좋고. 들기름도 좋아여....
전 갠적으로 반반 넣어여...
들기름이 사람한테 좋다는 울 시엄니 말씀 거역못하여 넣고, 참기름의 그 고소함을 잊지 못해 넣고...ㅎㅎ

[.]

전 많이는 안넣고 조금만 넣어요. 들기름도 넣어봐야겠네요. 그런데 들기름은 냄새가 좀 강해서.. 갈등.

[원글이]

고맙습니다.
참기름, 들기름 앞으로 다양하게 무쳐 봐야겠어요.

[들기름]

시금치 나물에 들기름
오늘 새로운것 배우거 갑니다

[근데 왜..]

참기름 넣고 무친후에..냉장고 들어갔다 나온거 다시 먹으려면 씁쓸하죠? 직접 농사진거 짠건데...전 갠적으론 참기름 향을 싫어해서 웬만한건 다 들기름으로..

[돼지맘]

저희 시어머님은 진강장+마늘+참기름+께소금 넣으시고 하는데
참 맛나요...어른들 손맛이 베어서 그런가? 정말 맛나요...
그래서 저는 소금을 넣지많고 엄미처럼 진간장 넣고 조물려요.