곰국을 큰 솥에서다 끓이고 있는데,
대략 몇시간정도 끓이는게 좋은가요? 뼈에요, 뽀얗게 우러나려면요,
다끓이고나서 몇일간이나 냉장고에 보관이 가능한지 궁금해요, 큰 솥체루요,
일일이 나누어서 냉동보관하려면, 힘들거같아요,
뭐가 최선의 방법인가요?

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곰국 끓여놓으면 냉장고서 얼마나 보관가능한가요?
국 조회수 : 1,530
작성일 : 2008-12-16 09:44:39
IP : 58.143.xxx.133
4 개의 댓글이 있습니다.
1. como
'08.12.16 9:48 AM (124.51.xxx.231)슈퍼가셔서 지퍼달린비닐 (지퍼백)싸이즈 큰거 사셔서 넣은후 냉동실 얼리세요. 어차피 여러번 끊여야 하니 끊여서 식힌후 냉동 보관하셨다 먹고싶을때 꺼내서 드세요. 한꺼번에 물려서 못먹어요.
냉동보관시 눌리지 않도록 잘 넣어서 얼리세요.2. 일주일
'08.12.16 10:27 AM (211.210.xxx.30)일주일정도 두고 먹어봤어요.
통째로 넣는게 아니라 일정한 크기의 통에 나눠 넣어서
제일 나중에 먹을건 좀 안쪽에 냉기 많은곳에 넣고 한통씩 비워나갔는데요
아무래도 사오일정도가 한계인듯 싶어요.3. 저는
'08.12.16 10:49 AM (58.235.xxx.241)외국갈때 남편 먹으라고 끓여놓고 갔는데
남편이 먹기 싫다고 김치냉장고에 넣어놨더라고요
신경 안쓰고 놔뒀다가
2-3달 후에 보니 기름이 위에 딱딱하게 굳어서 떠있어요
그거 걷어내고 냄새 맡아보니 괜찬더라고요
그냥 다시 한번 끓여서 먹었는데
아무 이상 없었답니다4. 냉동실에 넣으심
'08.12.16 11:03 AM (118.34.xxx.114)오래먹어도 괜찮아요...냉장고에 넣어도 금방 쉽니다...비싼사골 곤거 그냥 쉬어서 나 버리고 난후 전 끓여서 무조건 냉동실입니다...
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