냉동실에 있는 두부 어떻게 먹을까요?

[두부두부]

1+1으로 두부를 사서 한 팩은 먹었는데 남은 한 팩이 없어져서 찾아보니 냉동실에 꽝꽝..
가족 중 한명이 유통기한 곧 지날 것 같아서 넣어놨대요.
먹으려고 꺼내보니 뭔가 색도 변한 것 같고
두부를 얼리면 질감이 변한다고 했던 게 기억이 나는데..
이거 해동하면 어떻게 변하나요? 그냥 찌개에 넣거나 해도 상관 없나요?
당장 어떻게 요리해야할지 생각이 안 나서 일단 다시 넣어놨어요.

[으~]

찌게는 넣지마세요. 질감 완전변해요.
차라리 면보에 물기 쫙빠지도록 짜서 동그랑땡부치는게 어떨까요.
간단하게 돼지고기,소고기 없으면 참치캔하나 기름빼고 넣고 갖은야채랑 부침가루 넣고
그냥 부침개 도톰하게 부치듯이 부쳐도 맛나구요.

[으~님]

댓슬 보고 생각 났는데요.
아이들 있으면 두부과자 해 주세요.

[음]

두부를 으깨서...동그랑땡 정도면 모를까..
지거나 찌개나..등등은..전혀 아닙니다..

[보셨는지...]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

[질감]

질감 변하지만 전 찌개에 넣어 먹는 거 괜찮던데요,,
얼었다 녹은 두부 특유의 질감이 전 입에 맛더라고요 ㅋ