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갈비집에서 나오는 콘치즈....어떻게 만드는거예요??
콘 조회수 : 1,114
작성일 : 2010-03-11 00:09:34
옥수수위에 마요네즈랑 또 뭐 올려 굽는건가요?
IP : 123.212.xxx.68
7 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'10.3.11 12:11 AM (221.148.xxx.118)글제목에 쓰셨듯이.. 치즈.. 요.. ^^;;
그런데 뭘 올려 굽는다기보다는 피망과 양파 다진것을 같이 넣어 섞구요, 설탕을 솔솔 뿌려서 섞어야 해요.
옥수수 물을 쫙 빼구요. 한꺼번에 너무 많이 구우면 물도 생기고 맛이 없더라구요.
걍 옥수수+피망+양파+설탕 섞은걸 한두겹만 쫙~ 깔아서, 마요네즈 휙휙, 치즈 휙휙. 오븐에 구이. 끝.
이렇게 합니다 저는. 몇번의 실패끝에..ㅠㅠ2. 추억만이
'10.3.11 12:54 AM (118.36.xxx.185)좋은 치즈는 안되요 +_+이름이 뭔지 기역 안나는데 잔잔하게 잘린 싼치즈여야..ㅎㅎ
3. ..
'10.3.11 3:46 AM (218.232.xxx.131)이건 제 비법인데 설탕대신 마요네즈에 연유를 좀 섞어도 괜찮습니다 ㅎㅎ
4. 모짜렐라
'10.3.11 7:50 AM (125.178.xxx.97)치즈를 넣은 게 아닐까요?
5. 버터
'10.3.11 7:50 AM (125.178.xxx.97)버터로 구워야 한다고 들었어요.
6. ,,,
'10.3.11 9:57 AM (124.54.xxx.67)저희딸이 콘치즈 노래를 하길래 검색해보고 해줬는데 맛있다고 잘먹더군요
옥수수캔 사서 물을 쫙 빼고 당근 양파 피망을 잘게 다져서 살짝 볶은다음에
옥수수와 섞어서 마요네즈 약간넣고 오븐이 없어서 이와츄 스테이크팬에
올려놓은다음에 모짜렐라 치즈 듬뿍 뿌리고 가스불에 올려놓으니
치즈가 녹으면서 아주 맛있는 콘치즈가 되더군요7. ,,
'10.3.11 2:46 PM (125.177.xxx.47)접시에 캔 옥수수와 버터넣고 전자렌지 돌리세요.
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