직접 된장 만들기 어렵나요?

[직접]

한번도 안 해봐서 어떻게 해야 하는지 모르겠어요.
한다면 도움 받을 만한 싸이트가 있을까요?

영어로 되어 있는 싸이트면 더 좋을 것 같은데 혹시 외국인에게 우리 된장 만드는 법 알려주는
좋은 싸이트 없을까요? 아 그러려면 먼저 메주부터 만들어야 겠군요.
메주 만드는 법에서부터 된장 만드는 거 알려주는 영어로 된 싸이트나 책이 있으면 좋겠어요.

[.]

메주 만들기보다 띄우는 게 어렵죠. 그래서 요즘 다들 메주 사서 하는 분들이 많은 거고요.
메주가 있다면 키톡 참조하시면 됩니다. 쉽게 설명해 주신 remy 님 글이 있습니다.
영어로는 도움이 못되서 죄송합니다.

[,,]

요즘은 메주를 옛날처럼 따뜻한 방에 굳이 그렇게 안 띄워도 돼요
메주 만들어서 햇볕에 걸어놓으면 다시 씻어서 말리고 그렇게 하면 돼요

저는 그렇게 하거든요 (시골에 삶)

[..]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=... 읽어보시고 님이 해석해서 일러줘보세요.
아마 님을 된장의 달인으로 알거에요 ^^

[..]

아파트에 사신다면 권하고 싶지 않네요 (외국인가요?)

제 친구가 서울 아파트에 사는데 베란다에서 된장 띄우다가 실패했대요. 주위환경이 아주 중요한것 같아요
공기좋고 통풍 잘되고 볕 잘드는곳이면 좋다더군요.

[..]

메주는 키친토크에 국제백수님이 메주 얘기를 해주셨습니다.

[아니요...]

저는 한살림 메주사서 시킨 분량대로 하니 잘 되던데요?
단 집이 햇빛이 들어야 할 것(저는 남향이라) 유리뚜껑을 사서 덮어 놓을 것
티(벌레)가 안 생기게 정성이 필요해요.. 한번 해 보셔요.. 맛있어요..
제 동서는 우리 집 된장 맛있다고 미안해 하면서 가져갑니다...