회뜨고 남은 생선
작성일 : 2010-02-27 21:09:38
830620
매운탕 맛있게 끓이는 방법 아시는 분 알려주세요~~^^
IP : 112.145.xxx.99
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'10.2.27 11:13 PM
(116.126.xxx.41)
비린맛 없게 하시려면 물에 남은 생선을 넣어 핏물을 빼줘야 합니다.
무와 파를 우선 넣고 끓이다가 끓으면 핏물 제거한 생선을 넣고 끓여주세요.
팔팔 끓으면 고춧가루,다진마늘,다진생강이나 생강즙,소금 넣으시고 끓여줘요..
무가 뭉개질정도로 푸욱~~~~
마지막으로 어슷썰은 파,풋고추 넣어끓이고....불끄고 썬 깻잎이랑 후춧가루 뿌려 ...끝!!!
횟집하시는 울엄마표 매운탕입니다..
2. 오늘 끓여먹었어요
'10.2.27 11:15 PM
(123.213.xxx.126)
1. 육수에 무 앏게 썰어넣고 된장한스푼 넣고 끓이다가 물이 끓으면 생선을 넣는다. 집에 있는 야채를 넣어도 된다. 단 야채가 너무 많으면 맛이 별로다.
2. 끓으면 청량고춧가루, 마늘, 파, 후추 등을 넣는다. 간은 소금으로 한다.
3. 매운탕을 조금 오래동안 끓여야 맛있어요. 불을 끄기 전에 쑥갓이나 깻잎을 넣는다.
간단하죠? 하지만 맛은 너무 좋아요. 저희는 매운탕 먹으려고 회를 시켜 먹는답니다.
3. ㅇ
'10.2.28 1:40 AM
(125.186.xxx.168)
가락시장서, 쌈장 넣는거 봤어요~. 쑥갓이랑요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 524601 |
미국산쇠고기 유감 17 |
씁쓸 |
2010/02/27 |
1,304 |
| 524600 |
라바짜커피 분쇄된 것으로 3 |
질문 |
2010/02/27 |
469 |
| 524599 |
김연아 친언니 얼굴공개에 “축복받은 유전자” 찬사 10 |
궁민내새끼 |
2010/02/27 |
9,372 |
| 524598 |
영어이름, 신시아/리아나/이베트??? 뭐가 괜찮아요?? 8 |
이름 |
2010/02/27 |
1,062 |
| 524597 |
좋은 책 |
두아이 맘 |
2010/02/27 |
243 |
| 524596 |
이런 책상 찾습니다...(제도판처럼 기울어지는..) 7 |
.... |
2010/02/27 |
2,019 |
| 524595 |
10년된 경차 명의이전 비용 3 |
경차 |
2010/02/27 |
1,464 |
| 524594 |
김제동, 이외수를 만나다 2 |
세우실 |
2010/02/27 |
712 |
| 524593 |
집밥 같은 밥을 먹고 싶어요. 3 |
짭쪼름 |
2010/02/27 |
1,561 |
| 524592 |
숏트랙 심판이 이걸 못봤네요. 10 |
오노넌않되겠.. |
2010/02/27 |
4,772 |
| 524591 |
롯데서 명품세일한다던데.. 코치도 세일 많이 하나요? 2 |
.. |
2010/02/27 |
1,597 |
| 524590 |
버스가 중앙선을 넘어서 받았는데.. 6 |
알아야하는데.. |
2010/02/27 |
865 |
| 524589 |
급질) 잡채에 넣을 돼지고기 양념은??^^;; 7 |
초보.. |
2010/02/27 |
1,357 |
| 524588 |
지난 연고전(or 고연전)때 고대생들이 그랬대요... 8 |
웃어보아요... |
2010/02/27 |
2,174 |
| 524587 |
아르헨티나 남쪽끝 티에라 델 푸에고 (우수아이아)지진 영향 없을까요? 1 |
지진 |
2010/02/27 |
369 |
| 524586 |
발 큰 여자분들..양말 어디서 사세요? 4 |
대발이 |
2010/02/27 |
599 |
| 524585 |
삼양라면 20봉 9900원 무료배송이네요. 6 |
쥐마켓에서 |
2010/02/27 |
971 |
| 524584 |
헤이리... 걸어서 다녀도 될까요? 7 |
문의 |
2010/02/27 |
955 |
| 524583 |
all laser 대 기존라식 |
라식수술 |
2010/02/27 |
315 |
| 524582 |
작은 것에 속상합니다~ 1 |
비 |
2010/02/27 |
477 |
| 524581 |
오늘 연아 모습보니 브아걸의 8 |
가인과 비슷.. |
2010/02/27 |
1,579 |
| 524580 |
중1 수학문제.. 2 |
부끄부끄 |
2010/02/27 |
672 |
| 524579 |
회뜨고 남은 생선 3 |
매운탕 |
2010/02/27 |
497 |
| 524578 |
코스트코 P&G 할인쿠폰 있던데 혹시 올려주실분...계신지요. 1 |
달콤이 |
2010/02/27 |
344 |
| 524577 |
아이폰 유저님들, 아이폰대신 아이팟터치를 산다면... 6 |
눈에 어른어.. |
2010/02/27 |
956 |
| 524576 |
연아선수 결국 1박2일 예정으로 귀국하네요 43 |
아나키 |
2010/02/27 |
4,430 |
| 524575 |
아사다 마오와 일본은 어째 트리플악셀이 성공이라고 할까요. 10 |
궁금하네요... |
2010/02/27 |
1,653 |
| 524574 |
100년만에 나올까말까.., 2 |
김연아 선수.. |
2010/02/27 |
907 |
| 524573 |
일어로 되섞기 가 뭔가요? 3 |
ㅡㅡ;; |
2010/02/27 |
490 |
| 524572 |
피아노 배우는 저학년들은 연습을 얼마나 하나요? 7 |
... |
2010/02/27 |
1,135 |
