맞벌이 초보주부.. 말린나물 어떻게 요리해야 하나요..??
작성일 : 2010-02-27 11:12:07
830484
말린 나물로 나물을 만들어 보고 싶은데요..
나물을 불려서 조리해야 하더라구요..
퇴근하고 불리기엔 시간이 짧고
아침에 담가두고 나가면 너무 오래 불리는 것 같고..
인터넷으로 조리방법 검색해봤는데 해본적이 없으니 도무지 시간 배분을 어떻게 해야할지 모르겠어요.. ㅠㅠ
저녁에 퇴근하는 맞벌이 초보주부 건나물 요리법 팁 좀 부탁드려요..
IP : 183.98.xxx.162
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 한이틀
'10.2.27 11:17 AM
(219.250.xxx.121)
오래 불리라고 해서 전 어제부터 불리고 있었는데요.
그렇게 오래 불린뒤 데쳐서 볶으면 된대요.
2. 오래 불리셔도 되요
'10.2.27 12:00 PM
(112.167.xxx.181)
아침에 담궈두고 나가시면 됩니다..
3. 전
'10.2.27 1:49 PM
(222.98.xxx.6)
아침에 출근 할 때 찬물에 불리고 저녁에 돌아와서 불린 나물을 끓여서 그 물 버리지 않고 그대로 냄비채 식혀요...그리고 그 다음날 볶아 먹어요
그러니깐 찬물에 반나절+데친물에 하루 불리는건데 전 늘 그렇게 해먹어요
4. 팀
'10.2.27 4:51 PM
(115.136.xxx.254)
말린나물안에 흙이 있는 경우가 있으니...미리 잘 씻으세요.
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