유치원 딸애가 고속도로 휴게소 통감자 먹고싶데요. 어찌 만드나요?

[감자]

일단 조림감자를 사오긴 했는데 작은거요. 이거 껍질벗기나요? 흙이 잔뜩 묻어있어서 ....
그담에 삶고해야겠죠? 비법아시면 좀 가르쳐주세요

[..........]

저는 조림감자 삶아서 껍질 멋기고 후라이팬에 기름 두르고 굴리다가 소금과 설탕을 번갈아가며 뿌렸더니 그 맛이 나더라구요.약간 노릿노릿하게 누워져야 더 맛있어요.
그냥 큰 감자를 삶아서 조각내어 해도 괜찮아요.

[이든이맘]

제가 집에서 해 먹는 방법...
감자를 삶을 때 둥글게 칼집 내어서 찝니다..(껍질 잘 벗겨져요)
찐감자의 껍질을 벗긴 후 버터를 두른 팬에 굴려가면서 지져줍니다..
버터대신 식용유나 마가린도 가능..
그럼 맛난 휴게소 알감자가 됩니당~^^* 소금이나 설탕을 솔~솔 뿌려 먹어요^^
그리고 요건 예쁜 접시에 놓고 먹는 것 보다 종이컵에 담아서 이쑤시게로 찍어먹어야 맛있어요..ㅋ

[집에서]

해먹는게 훨 맛있어요.
알감자는 깎기힘드니 그냥 큰감자 4등분해서 모서리를 둥글게 깎아요.
삶은다음 후라이팬에서 약한불로 노릇노릇하게 지져내면 되요.
소금 조금 뿌리고..전 말린 파슬리가루도 뿌려요.

[yunakim]

고속도로 데리고 가셔요 ㅎㅎ 농담!

[ㅎㅎ]

일단 살짝 찐후에 후라이팬에 굴리시는게 더 편하고 시간도 절약되서 좋아요
찌는것도 불편하시면 깎은 감자를 크린백같은 비닐에 넣으시고요,
물을 아주 조금 뿌리시고 5분정도만 전자렌지에 돌리셔도 되요...
아주 작은 감자는 시간 더 짧게 잡으시고요...
후라이팬에 노릇노릇 구우면 맛나요...
저흰 가끔 식용유대신 버터를 넣고 구워먹기도 하는데 맛있어요^^

[원글]

모두 감사드려요. 감자 삶고 딸래미한테 껍질벗기라고 하고 왔어요. 남편은 하나씩 옆에서 집어먹고. 흐흐 맛나는 감자 해먹을께요.

[제가..]

입덧중이어서 저도 그감자가 먹고싶었는데...
저도 해먹어 바야겠네요....ㅋㅋㅋ