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메추리알 장조림요. 색깔이 바뀔때까지 조려야하나요~
처음시도 조회수 : 470
작성일 : 2010-02-24 18:36:15
아래 레시피대로 처음 해보는데요.
작은냄비에 메추리알이랑 물. 간장 넣고
지금 끓이고 있는데요.
이걸 언제까지 끓인다음에
설탕.마늘.다시마를 넣는건가요.
메추리알이 갈색으로 바뀔때까지 조려야하나요~
지금 끓고 있는데...
IP : 125.178.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 처음시도
'10.2.24 6:36 PM (125.178.xxx.192)http://kitchen.naver.com/food/viewMethod.nhn?foodId=634&foodMtrlTp=DI
2. 처음시도
'10.2.24 6:37 PM (125.178.xxx.192)근데..간장과 동량의 물을 안넣고
물을 엄청 넣고 간장은 조금 넣었어요.
넘 짤까봐요 그래도 되는거죠?3. 너무
'10.2.24 6:39 PM (211.216.xxx.92)색깔 바뀔때까지 안 하셔도 되구요. 왜냐면 불 끄고 거기 가만히 두면 또 색깔이
저절도 들어요. 반 정도만 본인 원하는 색깔 나오면 끄셔도 됩니다. 안 그럼 너무
짤 수도 있잖아요.
물, 간장 반반 정도 넣으시구요. 전 설탕만 넣어요.
설탕 3스푼 정도.4. 처음시도
'10.2.24 6:50 PM (125.178.xxx.192)네~ 고맙습니다.
시간이 지나니.. 색이 조금씩 변하긴 하는군요^^
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