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생들기름 짜면 진한향이 나나요?

질문 조회수 : 620
작성일 : 2010-02-17 12:40:29
생들기름을 아는곳에서 샀는데

색깔은 노르스름 한데  ,볶은거 말고 생들기름요

향이 잘 없네요.   원래 생들기름 은 향이 별로 없는지요?

집에서 생들기름 짜서 드셔보신분?

들깨 향이 얼마나 나는지요

전에 생들기름은 향이 참 좋았거든요.. 근데 이건 왜 그런지...

혹 가짜가 아닌가 의심이 들어서요
IP : 119.201.xxx.143
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 에이 왜요
    '10.2.17 12:43 PM (211.193.xxx.133)

    저희집도 깨농사지어서 바로 짜면 참기름 저리가라할 정도로 향이 강한데..
    이상하네..들깨라고 해도 향이 그리 약하지는 않던데요

  • 2. 볶은것보다
    '10.2.17 12:58 PM (180.69.xxx.155)

    생기름은 향이 적어요. 볶은건 뚜껑 열지 않아도 냄새가 나는데
    생기름은 뚜껑 열고 맡아야 느껴지는 미미한 향
    직접 기름 짜는데도 울집것은 그렇다구요.
    그래서 생들기름 안짜먹어요. 볶아 짜지

  • 3. 친정
    '10.2.17 1:04 PM (125.128.xxx.50)

    엄마가 생들기름 짜다 주셨는데 향은 볶아짜는것보다 못하지만 나긴 나지요^^
    볶은게 안좋으니깐 몸에 좋으려니..
    6살3살 우리애들도 밥비벼줄때 넣어주면 잘 먹어요~
    들기름 뚜껑열면 엄마~~ 좋은 냄새가 나 하고 달려옵니다^^

  • 4. 냄새가
    '10.2.17 1:07 PM (119.71.xxx.67)

    거의 없어요.
    음식할때 의식하고 들기름이다 하고 맡으면 미미할정도...
    색도 거의 없구요..

  • 5. 음..
    '10.2.17 1:22 PM (175.113.xxx.154)

    맞아요.
    생들기름은 냄새가 거의 없고, 깨를 볶을 수록 냄새가 강해져요.
    바싹 볶아서 기름을 짜면 참기름만큼이나 고소한 냄새가 나구요.
    그래서 생들기름은 익혀먹는 요리에 넣는 거로 알아요. 전을 부친다던지, 나물을 볶는다던지 할때요. 무쳐 먹는 나물에는 참기름을 넣구요.

  • 6. 기름은
    '10.2.17 1:28 PM (121.182.xxx.91)

    생으로 짜면 냄새가 거의 없어요.
    기름집에서 나는 고소한 냄새는 좀 태워서 짜는 거랍니다.
    참깨든 들깨든 너무 볶지 말고 짜 달라고 하세요
    소비자가 너무 고소한 냄새를 원하니까 기름집에서도
    건강에 나쁘다는거 알면서도 태우도록 볶는다고 하더군요

  • 7.
    '10.2.17 2:26 PM (118.32.xxx.193)

    생들기름은 향은 약하지만 입안에서 깊은맛과 긴 여운이 남는다고 하던데요..
    그냥 아무 방앗간이나 가도 해주나요? 몇키로를 짜야 얼마나 나올런지 궁금하네요

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