첨으로 김장을 담고 무청도 베란다에 말렸는데 눈과 비를 맞고 완전 허옇게 말랐네요.
이파리는 물론 파란데 먹어도 될까요?
바스러질까 만지기도 조심스러울 정도예요.
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너무 말린 무청시래기 먹어도 되나요?
말라비틀어진 조회수 : 548
작성일 : 2010-01-27 14:48:11
IP : 110.9.xxx.163
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아무 상관없어요.
'10.1.27 2:54 PM (61.38.xxx.69)물에 담궜다가 삶고, 또 물에 담궈서 우려내고 지지거나 국 끓여드세요.
2. 물에
'10.1.27 2:54 PM (61.253.xxx.88)불리거나 삶아 먹으면 될것 같은데요..
냉동실에 오래 보관해도 조금 마르긴한데
전 말라도 국 끓여먹는데 아무 이상없던데
마르면 질기다고 싫어하시는 분도 계시더라구요..
암튼 먹는데 아무 이상 없을거예요..3. 원래
'10.1.27 2:56 PM (119.67.xxx.242)겨울 시래기는 그렇게 되더라구요~뜨거운 물에 2~3일 불렸다가
푹~무르게 삶아서 먹으면 건강에 아주 좋다네요..^^
맛나게 드세요~ㅎㅎ4. 그게..
'10.1.27 4:32 PM (121.182.xxx.91)어설프게 삶으면 질겨요.
너무 심하게 마른것은 윗님들 설명대로 잘 불렸다가
압력솥에 넣구요 약한불로 천천히 삶으면 좀 물러 집니다
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