키톡 "노니"님의 어묵 만들기
작성일 : 2010-01-26 23:42:40
819101
네,,,,실패했습니다.
어제 저녁에 만들었는데, 제가 생각했던 작품은 나오질 않았어요.ㅠ
이제 생각해 보면 재료(생새우, 게살, 동태살, 양파)를 곱게 다지지를 않고 해서 어묵이라기보다는 전의 느낌이 많이 났어요.
식구들 말로는 정말로 맛있었다 했지만, 제 의도와는 다르게 나왔던 결과에 실망입니다.
다음번에는 더 열심히 노니님의 레시피 그대로, 내용물을 잘 갈아서 해볼 거예요...^^;;
IP : 98.166.xxx.186
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 동지
'10.1.26 11:57 PM
(116.120.xxx.145)
갈아서 만든 저도..
어묵이 아니라 전이 되었어요...
신랑왈 어묵 같지는 않지만 맛은 있다...;;;
두번해서 모두 실패했어요....흑...
2. 실패쟁이
'10.1.27 12:06 AM
(98.166.xxx.186)
앗,,,동지님 반갑,,,^^;;
그런데, 어묵으로 실패하긴 했어도 그 전이 맛있기는 하지요?
내용물이 충실해서 그런 것 같아요,,,ㅎㅎㅎ
화이팅 합시다~~~
3. ...
'10.1.27 1:10 AM
(116.37.xxx.191)
새우, 오징어, 명태살,당근, 양파갈아서
다진 깻잎,소금, 후추,감자가루넣고 섞었어요.
치대지않고 그 상태로 반수저씩 튀겼는데
재래시장에서 파는 즉석 어묵볼이 만들어지더군요.
재료값 만원에 4식구가 간식으로 푸짐히 먹을만한 양이였구요.
감자가루가 비법인거 같아요.
4. 아~
'10.1.27 10:08 PM
(98.166.xxx.186)
윗님 ,,, 감자가루가 비법일지도,,,
팁 감사합니다. ^^
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