말린 고구마 어떻게 만드나요?

[고구마]

친구네서 말린 고구마 얻어먹고넘 맛나서 한번 만들어볼려구요.

그냥 찐 고구마 썰어서 채반에다 말리면 되나요?

이틀정도 걸린다는데 넘 오래 걸리는거 같아요. 빨리 되는 법은 없나요?

검색해봤는데 저희집엔 건조기도 오븐도 없답니다 ㅠㅠ

[저도]

고구마 삶아먹다 남은거..아깝기도 하고..재미삼아 칼로 저며서 채반에 널어 밖에서 하루반정도 말렸다가 먹었더니 참 맛있더라구요..약간 덜 말라야 맛있구요 너무 오래두면 딱딱해져서
먹기 어렵더라구요...매일매일 먹고 널고.. 저도 건조기 없어요..글타구 오븐까지 동원하기는 좀...ㅎㅎ

[,,]

집에 건조기있지만 이젠 잘 안써요
왜냐면 뜨건 바람 훈푼날리면서 맛있게될 모든맛들이 같이 날아가 버리거든요

말릴려면
웬만하면 퍽퍽밤고구마보단...물고구마.호박고구마가 좋구요
고구마 찜통에 찐다음...
얇께 슬라이스한다음.체반에 널어 말리세요
요즘은 날이 추워서 좀 그렇지만.
보온밥통같은 뜨건한곳위에 채반에 편편히 넓어놓은 삶은고구마를 널어두세요
하루정도.
그다음아침날이면 꼬들꼬들.정도로만 된다면
지퍼백같은걸로 두겹 완전 밀봉 둘둘
싸서

냉동하던지 하세요...두고두고 한두개씩 꺼내머그면 진짜 호박엿,
곶감같은 쫀득 달콤한맛 환상이예요
말릴때 말려주는 건조기기계 아후..여러가지 다 써봣지만 이젠 믿지안항요
기계열바람.훈풍으로 날려 건조시킨거랑
옛날식
원초적인방법 오랜시간 걸려서 만든거랑은 맛자체가 틀려요
빨리 급조해낸 건조기기계식은 고추든.건조야채.고구마든지간에 맛이 없당께요

[저도]

질문이요..
채반에 해서 베란다에 너나요..
아님 거실이나 방에 널어도 되나요?

[그냥]

주방 씽크대 위에다가 올려놔도 이틀정도 지나면 꾸덕꾸덕 잘 말라요
특별히 건조한 집이 아니라면 그래도 이틀은 지나야 어느정도 건조가 되지 않을까요?
쫄깃한 젤리상태로 말랐을때가 제일 맛있는거 같아요
전 늦가을에 땡감을 따다가 껍데기 벗겨서 반으로 잘라서
채반에 올려놓고 베란다에서 말리는데 10일도 넘게 걸려요
지금 냉동실에 넣어놓고 먹는데 쫄깃한게 증말 맛있어요

[오...]

저도 항상 궁금했는데, 슬쩍 묻어서 보았네요. 감사해요~

[.]

찐고구마가 슬라이스가 되나요
생고구마를 말리는걸로 아는데..

[...]

썰어서 채판에서 좀 말리신후
전자렌지 이용하셔도 되요. 기름없이 바삭하게 되요.
단, 시간조절을 잘 하셔야 한다는거~

[이런방법]

오븐에 140도 정도 맞춰서 30분 정도 돌리면 딱 좋게 건조되더라구요.
저도 요즘 신나게 말리고 신나게 먹고있어요, 호박엿이 따로 없더라구요.