말랑말랑한 마늘빵은 어떻게 만드나요?

[맨날 딱딱해요..ㅠㅠ]

아이들이 마늘빵을 좋아해서
바게트 잘라진거 사다가 마늘버터 발라서 구워주거나
제가 직접 버터에 마늘 섞어서 발라서 구워주는데,
어째 꺼내자마자도 별로 안 말랑거릴까요..? ㅠㅠ
시간 지나면 딱딱해지는건 알겠는데,
바로 꺼내서 먹을때도 약간 딱딱하거든요..

엊그제 소렌토에서 나온 마늘빵은 보들보들 야들야들하던데..
어떻게 하면 말랑한 마늘빵을 먹을 수 있을가요?
저희 집 오븐은 컨백스 미니 오븐이구요,
대략 200도에서 7-8분 구었던거 같아요.
요리고수님들 저좀 도와주세요~~~^^
미리 감사합니다 *^^*

[우선]

바게트가 그날 나온 걸로 하셔야 하구요, 온도를 150정도로 낮춰서 버터가 배일 정도까지만 구워보세요.

[ㅇ]

200도는 넘 높은거 아닌가요? 바게트 중에서도 좀 말랑거리는게 있긴해요..

[asuwish]

스프레이로 물을 축여주시면 좋고, 없으면 손으로 살짝 물을 발라주시면 좋아요.
겉에는 파삭, 속은 말랑한 마늘바게뜨 너무 맛있죠.
제 감에는, 물을 축여주고 겉은 높은 온도에 재빨리 브라운으로 익혀 수분 손실을 막는게 제일 맛있더라구요.

[..]

바게뜨를 잘라서 하지 마시구요, 통 바게뜨에 완전히 잘라지지 않게 칼집을 거의 끝까지 내서 사이사이에 마늘버터를 발라서 구우시면 됩니다.
우리나라에도 반 정도 구워진 바게뜨를 파나요? 그게 딱인데..

[^^]

오븐에 구우면 딱딱하게 되요. 프라이팬에 하세요. 그럼 촉촉해요.

[위에 점 두개]

위에 점 두개 님이 정답입니다.
1.바게트를 하나 산다
2,오이선 하듯이 칼집을 낸다
3. 사이사이 마늘버터를 바른다
4.호일로 감싼다
5. 오븐에 굽는다

바케트가 기니까 호일로 싸거나 오븐에 넣으려면 좀 번거롭지요.
1번과 2번 사이에
바케트를 반 잘라서 (세로로 말고)
두 덩이로 만든다음 똑같이 하시면 됩니다.

[근데]

마늘빵은 말랑말랑 하면 맛없지 않나요?
바삭한 맛으로 먹는건데,,,;;

[저도]

바삭한 맛으로 먹는데...

[저는]

둘다 좋아하는데.....
말랑한 게 더 맛나게 느껴져요....
갑자기 먹고 싶네요....
말랑한 마늘바게뜨 파리바게뜨에서도 파나요?