복분자액기스 어떻게 걸르는지요...

[물어봅니다]

복분자 액기스를 담아서 지금 김치냉장고에 있어요..

진작에 걸러야 되는데 시간이 없어 ....

내일 걸르려고 하는데 이게 좀 뻑뻑하더라구요..

그냥 체에 받히면 되는지 그리고 남은 건더기는 어찌해야는지 알려주시어요~~

몇일전에 우유에 안걸러진 복분자액기스를 넣어 마셨더니 영 아니더라구요...

[씨]

복분자씨는 얼마나 단단한지 안으깨져서 걸러야합니다.
체에 걸러 버리세요.

[..]

체에 하루정도 걸러 놓으세요.
그리고 걸른 복분자엑기스를 큰곰솥에 넣고 물을 10cm정도 위까지 부은후에
살짝 끓이신다음에 한번더 걸러서 드세요.

이거는 가급적이면 냉장보관하시고 빨리 드시는게 좋습니다.

[.]

저는 열매를 다 짖이겨서 베보자기에 약 짜듯이 짜서 내렸어요.
남은 씨로는 술 담궜구요.
엑기스는 안끓이고 그냥 물에 희석시켜서 먹고 있는데 지금 두달쯤 실온 보관중인데 전혀 이상 없네요.