급) 돼지갈비찜을 하는데요 국간장밖에 없어요~~진간장레시피인데..도와주셔요!!
작성일 : 2010-01-14 19:43:58
814718
하나님레시피로 돼지갈비찜 세근을 하는데요.. 레시피에 진간장 1/2컵이라고 되어있는데요..
진간장이 2큰술정도라서,, 국간장밖에 없는데 나가서 진간장을 사와야할까요? 방법이 없을까요?
제발 도와주셔요~~!!
IP : 218.148.xxx.226
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 초보초보
'10.1.14 7:45 PM
(218.148.xxx.226)
참!!제가 핏물을 뺀다고 4시간째 찬물에 두고 있는데요 물한번 갈구요.. 더이상 피색이 안보이고 살이 불어서 꼭 닭고기같이 보이는데 너무 둔걸까요.. 맛없으면 어쩌죠? ㅠㅠㅠㅠ
2. ,,
'10.1.14 8:03 PM
(121.143.xxx.169)
핏물 허옇게 빼는게 맞아요 한번 데쳐서 뼈에 불순물 제거해도 좋고
많이 하얗다면 데치는건 생략해도 되고요
진간장 대신 국간장도 괜찮아요
저 저번에 낙지볶음 진간장 없어서 국간장 넣어서 했더니 아주 깊은 맛이 나던데요
대신 좀 짜서 양을 살짝 사분이 일정도 줄여야되더라구요~~
국간장쓰니깐 낙지볶음 더 맛있어지던걸요~
3. 벼락
'10.1.14 8:04 PM
(58.179.xxx.91)
진간장 사오세요.그동안 채반에 고기건져놓구요. 어서 사오세요.
4. 초보초보
'10.1.14 8:04 PM
(218.148.xxx.226)
감사합니다.^^
5. ...
'10.1.14 8:25 PM
(118.220.xxx.66)
국간장이랑 진간장이랑 반반 비율료 하고
무와 당근 많이 넣으면 조미료 따로 넣지 않아도 은은하게 단맛이 나는게 좋습니다^^
6. 원글
'10.1.15 12:00 AM
(218.148.xxx.226)
아.. 그렇군요 정말 감사합니다. 꾸벅~~~^^
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