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미역국 한다고 불린 미역 많이 남았는데 어떻게 보관하나요?

물에불린미역 조회수 : 5,007
작성일 : 2010-01-11 21:56:12
미역국 끓일때마다 미역을 너무 많이 불려서 처치 곤란해서 정말 고민됩니다.
미역국 끓이는 미역이라 초고추장에 찍어 먹기도 물컹거리고...

어떻게 보관하면 나중에 미역국 끓일때 맛나게 먹을 수 있을런지요?

그리고 남은 미역으로 다른 음식은 못하겠지요?
IP : 121.190.xxx.132
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.1.11 9:59 PM (218.156.xxx.138)

    저는 일부러 많이 불려서 평평하게 얼리기도 하는데요..
    다음에 국 끓이려구요..
    얼리세요...

  • 2. 00
    '10.1.11 10:00 PM (112.153.xxx.212)

    얼려서 난중에 국끓여도돼요~~
    전 야채넣어서 식초넣고 설탕넣고 새콤달콤 초무침해서도먹어요~

  • 3. 저도
    '10.1.11 10:02 PM (211.187.xxx.71)

    얼려둬요.
    얼렸다가 사용해도 맛이나 식감, 이상 없구요.

    어떤 땐 비닐팩에 담아 냉장실에 하루이틀 정도 넣어뒀다가
    미역국 건더기 먼저 건져 먹은 다음
    남은 국물에 냉장해 뒀던 미역 마저 넣고
    끓여 먹기도 해요.

  • 4. 구배기된장
    '10.1.11 10:40 PM (112.145.xxx.228)

    많을때는 참기름,간장을 넣고 살짝 뽁아서 . 냉동에 보관하시면 다음에 그대로 사용하시면 될것 같네요 미역이 퍼지지않아요

  • 5. 얼려도
    '10.1.11 11:01 PM (122.35.xxx.227)

    데친 나물은 냉동실에 들어갔다 나오면 질긴거 같고 어딘가 모르게 식감이 좀 달라지던데 미역은 똑같더라구요 제입엔...
    얼리시면 되요

  • 6. 남은건
    '10.1.11 11:53 PM (116.126.xxx.135)

    얼려요.

    늘 양 맞추기가 어렵더라구요.

    요즘은 그래서 한번 끓일양으로 포장된것 구입하게되네요.

  • 7. 얼리세요
    '10.1.12 8:28 AM (112.148.xxx.147)

    냉동실로 고고~

  • 8. 냉동
    '10.1.12 11:52 AM (61.102.xxx.51)

    했다가 들깨미역국 끓였는데 괜찮았어요

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