생강이 한꺼번에 많이 생겨서 다듬고 잘라서 겨울에 끓여먹을려고 냉동실에 두었는데요
지금 무슨 요리를 하는데 생강가루가 필요한데 그당시 왜 말려서 생강가루로 안만들어놨을까
후회되네요
질문은요 저 생강 오븐에 말려서 믹서에 갈면 생강가루 될까요?
혹시 된다면 오븐에서 몇도에 얼마나 말리면될까요?
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생강질문입니다
. 조회수 : 329
작성일 : 2010-01-08 12:02:44
IP : 121.187.xxx.48
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 생강
'10.1.8 12:45 PM (116.127.xxx.108)많을때 말려서 믹서기에 갈아서 필요할때 요긴하게 쓰고 있는데
오븐에 말리지 마시고 냉동실에서 꺼내 얇게져며 키친타올로
눌러 물기를 빼서 방바닥에 말려보세요.
따듯하게 불을때서 하루저녁이면 말를듯한데 오븐에는 절대하시기마시길....
그담날 믹서기에 갈아보세요 ^*^
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