홍고추를 넣어서 김치양념이 너무 매운데, 어떻게 해야 하는지요?

[김치양념]

작은 배추 한 통 사다가, 겉절이로 만들어 먹으려 다가 대 실패를 했습니다.
홍고추 예닐 곱개를 생으로 갈아서 고추가루+액젓+설탕과 버무렸더니
손끝으로 찍어만 먹어도 입에서 불이나요.
매운 맛을 줄일 방법을 알려주세요~

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매운 고추였나보네요
언젠가 저도 그런적이 있었는데 시간이 좀 지나니까 좀나아진적있어요
설탕을 넣지 않으셨다면 양파를 갈아넣으면 되는데
설탕을 넣으셨으니 안될것같네요
도움 드리지 못해 죄송해요

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고추가루가 별로 안매운 고추가루라면 고추가루 더 넣고 비율이 안 맞을테니
다른 양념도 더 넣고 만들어 필요한만큼 적당히 덜어 쓰시고
나머지 양념은 냉동보관해서 다음에 또 겉절이 할때 해동하여 쓰시면 어떨까요....

[김치양념]

답 글 감사드립니다. 계속 무엇가 더 첨가했다가, 귀한 양념만 버리는 게 아닌가 싶어서 ㅡㅜ..

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얼른 한통 더 절여서 섞어 다시 버무리시든가 아니면 겉절이 포기하고
완전히 익혀서 드시면 돼요 익으면 매운맛이 적어져요

[그것]

하룻밤만 재워도 매운게 덜해져요..
내일 한번 맛보세요..