김치냉장고 기능

[김치보관]

삼성 하우젠 작년에 샀는데 설명서도 없고..
지난해 김치를 담아서 이틀 정도 있다가 넣었다가 먹었는데 거의 신김치 였어요.
올해는 담아서 바로 김치보관 중..에 설정을 해놨는데..
부모님이 집을 장시간 비워서...그렇게 해 놓으면 일년내내
싱싱한 김치 먹을 수 있는지요?
혹시 하우젠 작년에 사신 분들께 질문드려요..
그리고 맛듬 기능이라는 것이 있던데 그거는 뭐인지...
설정을 잘못했는지 김치를 너무 익혀서 넣었는지 작년에는 신김치만 먹어서
김치 냉장고의 유용함이 없었어요.
아삭아삭 생생한 김치 보관법 알려 주세요.. 하우젠 쓰시는 분들...
다른집은 과일을 넣어 놓으면 싱싱하다는데 부모님댁꺼는 과일 물러지고 그래서요.
이것이 고장인지 사용을 잘 못한건지...
댓글 주신분들 미리 감사 드려요...^^

[사용자]

저도 하우젠 김냉(현재 지펠 김치냉장고) 사용하는데요, 이틀간 익혀서 넣은 것이 문제 같아요.
김장 김치는 오래 두고 먹어야 하기 때문에 김치 담그자 마자 익기 전에 바로 차갑게 해둔 김치냉장고에 넣으셔야 해요. 한 통 정도 바로 먹을 것만 밖에 하루 이틀 두셨다가 넣으셔도 되구요.

오래 두고 먹기 위해서는 온도를 낮게 설정하시고 익기 전에 넣는다, 바로 이것이 중요^^
온도를 강에 맞추면 김치가 얼어 버릴 수 있으니 주의하시구요.

맛듬기능은 김치 풋내를 없애주면서 시원하게 익혀주는 기능이에요. 실온에서 익히면 뭔가 확 새콤하게 익는 느낌이 있는데 맛듬으로 천천히 익혀준 후에 자동으로 맛듬저장으로 넘어가요. 그 상태로 보관을 하시면 좀 더 아삭하고 시원한 김치맛을 낼 수 있어요. 땅 속에서 서서히 익힌 느낌이랄까요.

설명서랑 홈페이지에 보시면 저장방법이 몇 가지 나와있으니 참고해보세요^^