말린 시래기 어떻게 삶나요?
작성일 : 2009-12-13 11:55:12
803109
예전에도 시래기 그늘에서 말렸다가 삶고 씻고 했는데도 너무 질겨서 결국 못먹고 다 버린 기억이 있거든요.
요번에도 텃밭에서 무뽑아서 시래기를 말렸는데요
그늘에서-옥외에서 말리다가 지금은 베란다에서 햇볕받고 있어요.
어떻게 손질해야 부드러워지나요?
소다는 사용하고 싶지않구요.
가스압력밥솥은 없어요.
그리고 삶은 후 줄기껍질을 꼭 벗겨야 하나요?
그거 일이 너무 많을 거 같은데요.
IP : 110.9.xxx.217
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 시래기는
'09.12.13 12:14 PM
(112.167.xxx.181)
무청 자체가 연해야 삶던 말리던 불리던 연해요..
무청이 억쎄면 아무리 삶아대도 질겨요..
뭐 무조건 푹푹 삶고 그 삶은 물에 퉁퉁 불을때까지 담아둬야죠 머...
삶아 말리면 연하다.. 껍질 벗겨야 연하다.. 말은 많지만 일단 무청이 연해야 합니다...
2. 시레기
'09.12.13 1:50 PM
(180.64.xxx.183)
http://blog.naver.com/manwha21/130075337254
3. 음
'09.12.13 2:38 PM
(121.151.xxx.137)
물을 팔팔끓는 물에 넣고 푹푹 삶아요 아주 푹삶습니다
그 물 자체로 하루정도 불리면
연한 시래기가 됩니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 509683 |
공기청정기 추천해주세요 |
공기청정기 |
2009/12/13 |
290 |
| 509682 |
일본에서 나온 DVD 한국에서 티브이로 못보나요? 6 |
DVD |
2009/12/13 |
495 |
| 509681 |
강남구청 인강 들으려는데요'' |
강남구청 인.. |
2009/12/13 |
2,954 |
| 509680 |
월세 소득공제 신청하려는데 회사에서 내줘도 소득공제 가능한가요? 1 |
어렵당~~~.. |
2009/12/13 |
578 |
| 509679 |
간질병원 추천... 5 |
엄마 |
2009/12/13 |
1,528 |
| 509678 |
한국 가기 전에 급하게 다이어트 중인데요, 3 |
신난다! |
2009/12/13 |
938 |
| 509677 |
좀 튼튼한 매직블럭은 없나요~ 좋은거 쓰시는분~ 8 |
너무 잘 부.. |
2009/12/13 |
847 |
| 509676 |
1월 초에 중국은 마니 추울까요?? 3 |
북경 |
2009/12/13 |
427 |
| 509675 |
(급질) 초1 장기자랑대회.. 뭐하면 좋을까요? 8 |
장기가없어요.. |
2009/12/13 |
779 |
| 509674 |
마이마이 신코이야기(영화) 재미있나요? 1 |
신코 |
2009/12/13 |
564 |
| 509673 |
내사람입니다--가사좀보세요 5 |
넘좋네요 |
2009/12/13 |
1,230 |
| 509672 |
이대에 저렴하게 주차하는 방법 좀 알려주세요. 3 |
주차할 곳 .. |
2009/12/13 |
1,567 |
| 509671 |
기계주름 해주는 곳 없을까요? 2 |
스카프 |
2009/12/13 |
828 |
| 509670 |
李모씨, 욕쟁이할머니 매상올려주려 '깜짝' 방문 !!! 11 |
이벤트황제최.. |
2009/12/13 |
1,419 |
| 509669 |
테팔압력밭솥 고무 패킹은 어지에서 새로 구입하나요 2 |
테팔압력밥솥.. |
2009/12/13 |
694 |
| 509668 |
숨쉬는 뚝배기에서 자꾸 뭔가 나오는데..해결방법즘.. 3 |
새댁 |
2009/12/13 |
1,233 |
| 509667 |
아이리스질문이용 3 |
나만몰라 |
2009/12/13 |
765 |
| 509666 |
시력교정수술, 강북쪽에서 잘하는 병원은 어딘가요? 2 |
안경 |
2009/12/13 |
738 |
| 509665 |
부산 김해 아울렛 요즘은 어떤가요?(추가세일) 4 |
쇼핑좋아 |
2009/12/13 |
1,443 |
| 509664 |
어제 저녁 잠실지하도의 스님 2 |
은행나무 |
2009/12/13 |
761 |
| 509663 |
지하철 타는데 5살 아들이 제 무릎엔 안 앉겠다고 하네요 9 |
^^ |
2009/12/13 |
1,083 |
| 509662 |
이거 보셨어요? 선덕여왕 보는 이병헌 ㅋㅋㅋㅋㅋ 15 |
. |
2009/12/13 |
9,329 |
| 509661 |
토론토에 사시는분 계시면 부탁드립니다.... 1 |
정보 |
2009/12/13 |
862 |
| 509660 |
신종플루 양성으로 2 |
아인 |
2009/12/13 |
522 |
| 509659 |
신종풀루검사비 환금받으셨나요? 5 |
신종 |
2009/12/13 |
1,171 |
| 509658 |
찹쌀이 대체 뭔지요? 9 |
찹쌀 |
2009/12/13 |
1,715 |
| 509657 |
불편한 학교의자 개인의자로 바꿔주면 욕 먹을까요? 9 |
루시반펠트 |
2009/12/13 |
2,343 |
| 509656 |
싸이탈퇴법알려주세요 1 |
aka |
2009/12/13 |
804 |
| 509655 |
말린 시래기 어떻게 삶나요? 3 |
구수한된장냄.. |
2009/12/13 |
803 |
| 509654 |
락앤락 4통에 김장비용 7만원 괜찮나요? 12 |
글쎄.. |
2009/12/13 |
1,624 |
