[급질]대하 요리법

[대하]

대하를 10마리 정도 사왔는데요 어떻게 해먹을지 막막하네요.

못쓰는 후라이팬 있음 거기다 굵은 소금 깔고 쪄먹음 좋은데
못쓰는 후라이팬이 없어요.
스뎅 후라이팬에 하면 망가져버리겠죠?

피자치즈가 있는데 대하에 올려서 오븐에 돌려먹을까요?

대하는 씻어서 껍질이랑 다 떼어내고 해야하나요?

아님, 간편하게 먹는 법 알려주세요.

남편이 지금 퇴근중이라서 급해용^^

[늘보]

얼큰한 대하탕도 좋고, 대하찜도 좋고,

머리 있는 부분만 살짝 제거하면 되는데.

[원글]

댓글 주신분 감사합니다.

지금 꽃게탕을 끓여서 대하탕은 좀 그렇구요.
대하찜은 어떻게 하죠?

[그냥]

냄비에 물 넣고, 물 펄펄 끓으면 삼발이에 대하 올리고 익을 때까지 가열하세요.
초고추장 찍어 먹으면 맛이 끝내주는데.
ㅎㅎ
즐거운 저녁 되시길 바랍니다.

[^^]

윗님말씀처럼 대하 찜이 제일일듯하네요..^^*

[오븐으로]

제가 가끔 가는 블로그인데요, 오븐으로 하는 대하 요리법이 있어서 주소 알려드릴게요.

http://blog.naver.com/syrone?Redirect=Log&logNo=20093022984