조개를 사다가 해감을 했는데요 ㅠㅠ
작성일 : 2009-12-11 00:19:43
802328
농수산물시장에서 싱싱한 조개를 사왔어요. 어제요
어제 저녁때쯤 해감시킨다고, 냄비에 소금물만들어 넣고 뚜껑 덮어서 냉장실에 넣어두었어요.
오늘 깜빡하고 방금 열어보니까... 뿌옇게 뱉어낸 것들이 많아 물이 뿌연데..
대합 한마리는 완전히 입을 벌리고 축 늘어져 있고.. 가리비도 입을 다물지 못하고 살짝 열려있네요.
다른 조개들은 그럭저럭 살아있는것 같은데.. 일단 저 두마리는 건져버렸구요.
나머지들 먹어도 되나요? 죽은조개랑 같이 들어있어서 버려야 하는지 먹어도 되는지.. 고민중이에요
일단 냉동실에 얼려두긴 했는데.. 괜찮으면 저것들을 어떻게 해먹어야 할까요..
냉동조개도 굽거나 쪄먹는게 가능할까요?
IP : 112.150.xxx.233
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 다
'09.12.11 12:21 AM
(58.122.xxx.2)
먹어도 돼요.
2. 아까워라
'09.12.11 12:59 AM
(118.35.xxx.128)
아니 왜 버려요.. 해감 잘 된것 같은데, 별 문제 없어 보이는데요.
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