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생태탕에 고추장도 넣는건가요?(급질)

?? 조회수 : 642
작성일 : 2009-12-08 16:33:36
지금 급하게 생태탕을 끓여야하는데 어떻게 만드는지 방법좀.....
우선 생태랑 조개 미더덕..대충 재료는 이런거 있구요
고추장도 넣는건가요? 아님 고추가루로만 색을 내는건지....
대기하고 있겠습니다
IP : 112.144.xxx.226
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생태
    '09.12.8 4:34 PM (221.155.xxx.250)

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

  • 2. ..
    '09.12.8 4:35 PM (211.57.xxx.114)

    요리의 고수는 아니지만, 양념장을 따로 만들어 넣으면 더 맛나지요.
    비린내 제거를 위해서 쌀뜨물에다가 된장은 아주 약간만, 고추장, 고춧가루로 색을 내는거예요.
    생강도 조금 넣으시면 시원하게 드실 수 있고요..
    생태는 국물이 끓을 때 넣으시고요.

  • 3. 고추장
    '09.12.8 4:41 PM (211.176.xxx.215)

    많이 넣지는 마세요....
    생태탕은 시원하고 칼칼한 맛으로 먹는 거니까요.....^^

  • 4.
    '09.12.8 4:42 PM (211.216.xxx.224)

    넣는게 좋아요. 시원한 맛 원하시면 고추가루만...

  • 5. 그냥..
    '09.12.8 5:13 PM (211.173.xxx.182)

    하세요. 고추가루로만.. 고추장은 텁텁해진답니다.
    청양고추 두어개 넣으면 칼칼하고 맛있어요.

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