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팥죽 어렵나요? 한번 해먹어 보고 싶은데

쌀팥죽 조회수 : 694
작성일 : 2009-12-04 14:09:27
어제 동네에서 쌀팥죽을 팔길래 사다 먹었는데,
너무 맛있더라구요.
어쩌다 한번 먹어서 맛있었는지 몰라도,
애들이 먹어보더니  너무 맛있다고 해달라고 하는데,
태어나서 쌀팥죽은 한번도 안해봤어요.
번거로울것 같은데, 한번 해보려고 하는데 방법좀 알려주세요.
IP : 59.86.xxx.4
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. @
    '09.12.4 2:44 PM (114.206.xxx.6)

    전이렇게 해요 압력솦에 팥을푹 샇아서 팥을 믹서에갈아서 흰죽 끓이다 믹서에 간팥을 넣어서 끓이면 쉬워요

  • 2. 집에
    '09.12.4 2:46 PM (125.180.xxx.29)

    오쿠있으면 팥하고 쌀넣고 물넣고 소금약간넣고 죽으로 돌리면 되는데...
    전 오쿠덕분에 죽잘해먹어요
    오쿠가 없으면 팥을 삶아서 채반에 내려서 쌀불려서 채반에내린 팥물에 불린쌀넣고 저어가면서 끓이시는데...쌀이 풀어질때까지 저으시면서 끓여야합니다
    안저으면 밑이 눌어요~~소금간이나 설탕넣어 드시구요

  • 3. 쌀팥죽
    '09.12.4 2:47 PM (59.86.xxx.4)

    우와..너무 간단하네요..
    네 저도 해먹어 볼께요.감사해요.

  • 4. ..
    '09.12.4 2:53 PM (75.183.xxx.153)

    저는쌀 불려놓고 팥 한번 후르륵 끓여서 물 버리고 물을 자작하게 남기고 약한불에서 푹 삶아요
    만져봐서 팥이 부셔지면 그물과 함께 블랜더에 갈아서 쌀 넣고 끓여요
    껍질을 걸러주면 좀더 부드럽게 드실수 있는데 저는 까실한게 좋아서 그냥 먹어요
    끓이면서 물로 농도 조절하구요. 쌀알 퍼지면 소금간 해서 먹어요
    말난 김에 낼 해먹야겠어요^^

  • 5. 묻어서...
    '09.12.4 3:03 PM (180.67.xxx.110)

    질문드리자면...그냥 쌀 할까요. 아님 찹쌀...???

  • 6. 찹쌀
    '09.12.4 3:31 PM (116.45.xxx.49)

    푹 퍼지면 찹쌀이 더 맛나요^^

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