찹쌀가루 넣은 식빵은 왜 없나요?
작성일 : 2009-12-03 19:50:58
799602
제가 요리 상식이 부족해서 그런지 몰라도 왜 식빵에 찹쌀가루를 넣은 것은 없을까요??
찹쌀이 쫄깃쫄깃 하잖아요. 찹쌀도넛처럼.
그래서 식빵에 넣으면 더 쫄깃쫄깃할것 같은데요.
넣으면 안되나요?
IP : 211.212.xxx.189
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'09.12.3 8:31 PM
(59.9.xxx.55)
찹쌀 말고 그냥 쌀가루로 만든 빵 안드셔보셨나요?
밀가루로 만든빵보다 쫄깃쫄깃 해서 다 식고나면 떡에 가가운 느낌이거든요.
찹쌀까리 넣으면 넘 떡같이(표현이^^;)될꺼같아요~
2. 음~
'09.12.3 10:10 PM
(118.223.xxx.63)
성분상 찹쌀가루는 어려운거죠.
쌀가루도 거기에 글루텐을 첨가해서 되는거에요.
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