em 발효시 페트병이 빵빵해지지 않으면 발효실패인건가요?
작성일 : 2009-12-03 18:14:32
799563
살림돋보기에 어제 올렸는데 아무 답이 없어서 요기다 한번 더 여쭤봐용~
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지난 화요일에 em 발효액 만들어 놓았는데...
한 5일 지나서 가스뺀다고 한번 열어보니까 뚜껑열때 피~식 하드라구요..
그러고 오늘까지 페트병이 빵빵해지지 않고 그냥 그대로~~ 인데... 발효 실패한건가요?
오늘 열어보니까 뚜껑열때 소리가 또 그냥 피~식 소리나는 정도네요.
냄새는 그냥 역하지 않고, 막걸리나 오래된 사과쥬스 냄새 정도? 맛보라면 한모금 먹어볼 수 있는 정도.. ㅎㅎ
누구는 뻥~ 소리가 난다던데... 그냥 피~~~식 소리만 나니까 발효가 안된 것 같기도 하공..
어떻게 해야해요? 걍 버려야 되낭? 아님 원액을 좀 더 넣어볼까요?
IP : 220.75.xxx.237
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥 두지...
'09.12.3 6:21 PM
(110.12.xxx.153)
왜 가스는 빼셨어요.
빵빵하게 된다음에 빼도 되는데...
요즘 날씨에는 일주일 이상은 둬야할것 같은데....
따뜻한 곳에 그냥 둬 보세요....빵빵해질때 까지 며칠.
2. ..
'09.12.3 6:35 PM
(125.139.xxx.93)
em을 만들어서 주루룩 늘어놓고 사는데요
날마다 한병씩 만들어서 쓰는데 어떤것은 픽 소리도 안나기도 하고 어느것은 여는 순간 펑 하고 뚜껑이 날아가기도 해요.
거의 비슷하게 배합을 하는데도 그러네요.
냄새 맡아봐서 상하지 않았으면 저는 세탁때와 설겆이용으로 사용하고
잘 발효가 된 것으로는 머리도 감고 목욕도 합니다
3. 새병
'09.12.3 9:11 PM
(112.144.xxx.104)
에 만들면 가스가 좀 덜생기는 경향이 있더군요. 냄새로 판단해야 하는데..여하간 코 대봤을때 살짝 군침이 넘어갈듯한 새콤달콤한 냄새 비슷한게 나면 어지간히 성공했다고 보면 되요.
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