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묵은 콩이 많아요 물 끓이는 방법 좀 알려주세요

서리태콩이예요 조회수 : 581
작성일 : 2009-12-03 09:02:19
작년 묵은 콩 다 못 먹었어요. 보리차 대신 끓여 먹으면 좋을 것 같은데...
저희는 정수기가 없어서 물을 항상 끓여 먹거든요.
콩을 볶아서 끓여 먹는건지(볶는다면 어느 정도 볶아야 하는지) 그냥 끓여서 먹어도 되는지 방법 좀 알려주세요~
IP : 121.137.xxx.20
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오~
    '09.12.3 9:16 AM (59.31.xxx.177)

    저도 최근에 검색해서 덧글 남겨주신 분대로 했었거든요.
    서리태를 기름없이 팬에 볶아서 얼마큼은 그냥 간식으로 먹고요.
    볶다보면 서리태 껍질사이로 누렇게 익은게 보여요.. 넘 익으면 탄 것들도 있을 수 있으니까
    익은게 보이기 시작하면 좀 더 볶다가 끄세요..
    그 중에 일정량만 냄비에 넣고 물넣고 끓이면..(물 좀 많이 넣으세요.. 전 넣는다고 했는데도
    약간 걸쭉하면서 색이 진해요.. 그래서 나중에 물 더 탔어요)
    그게 블랙빈테라피예요.. 집에서 해놓고 먹으니까 넘 좋아요. 회사 다닐때도 남편 싸주고요.
    볶은 콩은 집에서 간식으로 먹으니까... 좋습니다.

  • 2. 제방법
    '09.12.3 11:52 AM (211.223.xxx.170)

    저는 건강 다이제스트 라는 사이트에서 보고 하는데요.
    서리태 30g에 물 600ml를 넣고 끓여요.
    300ml가 되면 끄고 그 물을 하루 두번에 나눠 마십니다.
    남은콩은 그냥 드셔도 정말 고소하구요.
    밥이나 다른음식에 넣으셔도 됩니다.

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