오뎅꼬치 만들기에 맛있는 오뎅은?

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사먹는 오뎅꼬치는 뜨거운 물에 담가 놓아도
띵띵불지 않고 쫄깃한 느낌이 나는데요.
얇고 쫄깃한 오뎅이 너무 좋아요.
집에서 해보면 그런 쫄깃함이 없네요.
어떤 오뎅을 사서 해먹어야
그런맛이 날까요?
맛있는 오뎅, 아시는분 얘기해 주세요 제발...

[자전거]

그런 오뎅은 일반 마트에서 파는 오뎅과는 다르더군요
마트 오뎅은 두꺼워서도 꼬불하게 잘 안끼워지죠
재래시장에 가보면 아주 얇은 오뎅 있습니다..

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연육함량이 높아야되요. 마트스넥코너에서는 미도어묵을 쓰더라고요.쫄깃

[부산오뎅류]

전 환공어묵이 젤 쫄깃하구요.. 미도 어묵, 효성어묵.. 도 맛있어요.. 라페스타 떡볶이집들에는 미도어묵 쓰는 거 봤어요.. 탱탱하고 쫄깃해요..효성어묵은 요즘 하나로마트에 팔더라구요.. 그 전엔 미도어묵 팔았었는데..

[미도어묵]

부산에서 나오는 어묵 중 미도어묵이 젤 맛있어요.
쫄깃하고 탱탱하고...
또 먹고 싶네요.

[풀무원에서]

나오는 순살어묵이라고 있어요.
밀가루랑 전분 안들어간거요.
볶음용말고 다용도용이 네모어묵이구요.
4장인가 들어있는데 쫄깃쫄깃 아주 맛있어요.