김치냉장고에 둔 총각김치(친정맘이보내주신)에 곰팡이가..

[먹어도 될까요]

몇개월 전에 친정맘이 보내주신 총감김치.
김치냉장고에 뒀는데 어제보니  가생이에 하얀 곰팡이가 살짝 있더라구요

이거 먹을 수 있나요.

김치냉장고에 둬도  곰팡이가 피는건가요.
어떻게 처리해야할지 조언좀 주세요.

직접 재배한  유기농무에 고춧가루로 담궈보내주신것..
엄마한테 말함 엄청 서운해하실텐데.
저는 왜 김치를 안좋아할까요..ㅠㅠ

맘이 넘 안좋아요.

[골마지..]

그건 곰팡이가 아니라 골마지에요.. 음~ 비슷한건가..
어쨌든 먹어도 돼요 살짝 걷어내고 드시고..
국물에 잠겨잇지 않아서 그런거니 위엘 무거운걸로 올려놓으세요.. 옛날 어머니들이 위에 돌 올려놓던거처럼
귀한거 버림 아깝죠.. 다 익었으면 국물멸치 손질해서 살짝 구워서 넣고 알타리 쫑쫑썰어서 물부어 지져서 드세요..
맛있게 드세요~

[먹어도 될까요]

아~ 그런거군요.
좋은팁 고맙습니다.

정말 저걸 버릴생각하면 너무 마음이 아파서요.
얼마나 얼마나 힘들게 농사지어 보내주신건데요.그지요^^

[그거]

된장 엷게 풀어서 지져먹으면 정말 밥도둑인데
정말 맛잇어요
맛나겟다^^