고형카레

[커리??]

평소엔 오뚜* 이런 일반적인 우리나라 카레가루를 가지고 카레를 만들었어요.
아이들이 카레를 좋아해서 자주 해 먹거든요.

그런데 그런 카레가루에는 여러가지 안 좋은 조미료들이 많이 들어있다고해서
고형카레를 써보기로하고 코스트코에서 일본산 S&* 골든 커리를 구매대행으로 샀어요.

아 그런데 기대와는 달리 원재료를 보니
식물성 유지,카라멜 색소, L-글루타민산나트륨, 리보뉴클레오티드이나트륨 등등이 많이 들어있네요.

이거보니까 고형카레가 왠지 더 안 좋은 느낌이 들어서요.
차라리 우리나라 카레가루가 더 나을까요?

도대체 향미증진제 같은 그런 조미료가 들어있지 않는 카레를 만들려면 어찌 해야 할까요.....

[생협]

카레 팔아요.
한살림에서도 판매하구요.

그렇지만 전 카레만큼은 적응이 안되더군요.
도저히 맛을 소화하지 못해서 결국 만들어놓았던 카레를 시판카레랑 섞어서 다시 끓여서 먹었어요.
보통 시중에서 가장 맛없다 느끼시는 카레맛의 열배로 맛이 없습니다 ㅡ.ㅡ

그래서 자주 해먹던 카레를 좀 횟수를 줄여서 먹기 시작했어요.
알고나니까 카레맛이 다 조.미.료.맛이더군요.

[카레]

저도 윗님처럼 생협꺼 먹어봤는데 아무리 감안하고 먹어도 좀 그렇더라구요.
고형카레 먹었었는데 거기엔 글루타민산나트륨 들어간다고 하고,
그거 미지근한 상태에서 먹으면-예를 들어 카레는 데웠는데 찬 밥에 먹으면-
제가 표현을 잘 못하겠는데 못먹겠어요.
그래서 생협꺼는 적응 안되고 오뚜기 그냥 먹고 있어요.
첨엔 맛없어도 그냥 먹자 했는데 지금은 적응이 되어서 그런지 맛있네요.
하여간 그 일본 고형카레가 조미료 더 많이 들어갔다 하더라구요.
중간맛보다 매운맛이랑 순한맛 섞으면 더 맛있대요.

[...]

일본 식품에는 식품 첨가물이 들어있지 않을것이라고 생각하신 님이.....

아지노모토... MSG 만든 회사이지요........

[원글이^^]

답변주신분들 감사합니다.^^
일본 식품에 식품첨가물이 들어있지 않을 것이라고 생각한 건 아니었구요.
고형카레에 대해서 잘 몰라서 고형카레에는 그래도 조금 덜 들어있을까 싶어서 그랬어요..ㅎㅎ
순수한 카레만으로는 맛있지 않다는 말도 듣긴했는데....
카레도 많이 먹을 것이 못되는군요... 에고...