이눔의 총각무 몇시간 절여야 하나요?

[김장초보]

시장에 가서 총각무 두단만 사서 담아야지 하구선 다섯단을 사와서 지금 총각무와 사투를 벌이 고 있어요.ㅠㅠ
이 총각무를 몇시간 소금에 절여야 하나요.
넘 피곤해서 밤새 재워두었다가 아침에 하려고 하는데 괜찮을까요?
생각해 보니까 깍두기는 소금에 잠깐 절였었던거 같은데 아이구.. 모르겠네요..
소금에 총각무를 몇시간 절여야 할까요?
정신줄을 잠깐 놨나봐요.. 배추까지 사올뻔한거 무거워서 못사왔다는... 제가 미쳤나봐요..
감당도 못하는걸 이렇게 많이 사와스리...
도움 말씀 절실해요~~

[ㅎㅎ]

총각김치 두 번 해보고 다 성공한 경험으로다가 적어 보자면요.
절여진 정도를 중간중간 보셔야 해요.
절여 놓은 소금 농도가 어떤지 모르겠지만, 저는 저번 주에 할 때 2시간정도 절였습니다.
무를 뒤로 꺾어? 보시고 유연하게 넘어가면 헹구시면 되겠습니다.

[ㅎㅎ]

밤새 절여 두시는 건 좀 그렇다는 결론입니다.

[아직안절궜으면]

다듬어만놓고 내일 아침 일찍 절여요
알타리는 무청만 절으면 바로 버무리면 됩니다
절이는동안 찹쌀죽에 고추가루 젓갈 마늘생강불려놓고 쪽파준비해놓았다가 바로 버무리면 쉽습니다

[김장초보]

오마이갓@@@
저 지금 겨우 다 다듬어서 소금 팍팍 뿌려놓구 왔는데 허거덩...
저 오늘 밤 잠은 다 잔거네요...ㅠㅠㅠ
일단 지금은 쫌 쉬어야 겠네요.. 머리가 지끈덩 하구 팔다리 다 후덜덜..
아이리스 보고 난후 버무리던지 해야 겠네요..
김장 초보 총각무 담다가 장렬히 쓰러지다.....