돌솥밥에 맛있게 밥짓는 법좀 알려주세요.

[돌솥밥]

그동안 내내 잘 해먹어왔는데 최근에 밥이 좀 푸슬푸슬 하다고나 할까..촉촉한 찰기가 없어요.

쌀도 햅쌀이고 미리 씻어뒀다가 손가락 잠기게 물 붓고 끓어넘치면 잦아들때까지 뚜껑열어 뒀다가
젤 약불로 5분간 뜸들이고 15분정도 있다 푸거든요.

혼자 먹는 밥이라 1인용 딱 좋은 사이즈의 장수곱돌인데 왜 밥이 이럴까요?
물을 더 부어야 하나요?? ㅠ

[....]

저는 처음부터 제일 약불에서 밥을 해요...그러면 넘치지도 않고 밥이 아주 맜있어요,누룽지도 적당히 생기도..50분정도 둡니다,,시단이 걸리기는 하지만 너무 맛있어요..

[오타]

시단-시간

[헉]

돌솥밥이건 가마솥밥이건..저도 다 푸석푸석해요
압력솥 밤맛같은 찰진맛이 없어요..
윗님처럼..약불로 50분씩이나..해봐야하나..