얼마전 티비에서 김치명인이 나와서 포기김치레시피중에서
고구마가루라는게 있던데 ....
고구마전분이 고구마가루인가요?
감자전분이 감자가루인것처럼이요..
아님 고구마가루가 따로있나요?
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고구마가루???
가루 조회수 : 583
작성일 : 2009-11-23 20:21:03
IP : 121.54.xxx.213
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 고구마가루는
'09.11.23 8:22 PM (112.167.xxx.181)전분성분을 뺀게 아니고 고구마를 말려서 빻아 가루를 낸 것입니다. 마치 콩가루처럼...
2. ..
'09.11.23 8:22 PM (116.120.xxx.20)고구마가루로 묵을 써도 맛있네요.
3. 가루
'09.11.23 8:23 PM (121.54.xxx.213)아~~그럼 풀쑤는데 고구마전분은 넣으면 안되는거네요.어떻하죠..
찹쌀가루랑 고구마전분넣어서 내일 김장한다고 풀 쑤어놓았는데...4. 저는 그냥.
'09.11.23 8:26 PM (218.236.xxx.111)고구마 말린것 없어서 생고구마 강판에 갈아서 섞었어요.
5. 지금
'09.11.23 10:49 PM (59.15.xxx.23)고구마가루 만들려고 고구마 말리고 있는데 날씨가 영 도와주질않네요.
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