이렇게 맛있는줄.. 감자전, 토란줄기, 고사리

[처음 알았어요]

캐나다에 사는 데요  얼마전 한국 마켓에 갔다가 외국 젊은 커플이 팩에 들은 말린 고사리  사길래 "저사람들은 저걸 어떻게 요리해 먹을까" 궁금한 생각에 저도 한번사봤어요.

엄마가 해주신 싱싱한 고사리무침은 먹어봤어도 말리 고사리를 제가 나물무침해먹는것은 처음이였어요. 인터넷으로 조리법 찾아 했는데 제법 맛있었어요.

그래서 그 다음 장을 보러 갔을 땐 말린 토란줄기를 사봤어요. 토란줄기가 이렇게 맛있는 줄 처음 알았어요. ^^
전 이제 토란줄기 팬이예요.

오늘은 난생 처음으로 감자전을 해봤어요. 감자전을 먹어본 기억이 없는데 어쩌다 인터넷 서핑을 하면서 감자전이야기가 있길래 해봤는데 정말 맛이 있었어요.

한국음식 맨날 할줄 아는것만 요리해서 먹으니까 감자전이나 토란줄기 고사리 같은거 먹을 기회가 별로 없었는데 이렇게 우연하게 해먹고 난 후에는 말린 나물 팬이 되었네요.^^

[ㅎㅎ]

고사리,토란줄기 등으로 전을 부쳐도 맛있어요.
명절때나 제사때 반죽에 고사리랑 토란줄기 나물 넣어서
전을 부치는데
꽤 맛있죠.ㅎㅎ

[저도]

처녀적에 호박..버섯..고사리..이렇게 맛있는줄 몰랐어요.
그래도 아직 감자는 좀^^

[ㅋㅋ]

그 맘 이해해요^^
저도 결혼하고 나서는 제 손으로 말린 나물을 한 번도 못해먹다가 (되게 어려운 줄 알았어요 ㅎㅎ) 큰 결심하고 (ㅋ) 고사리 한 번 해봤더니 간단하고 맛있더라구요.
글구 김혜경 샘 <칭찬받은 쉬운요리>에서 시래기지짐 하는 거 보고 따라해봤는데, 진짜 맛있더라구요. 예전에 엄마가 해주던 그 맛...^^ 좀 더 내공이 쌓이면 김장도 해보려구요.