감자 전분만드는 방법좀 알려주세요~

[싹난감자 구제하기...]

싹난 감자 어제 깍아서 물에 담궈놓고 감자전분 만드는 방법을
여기 저기 알아보고 있는데요..

살림고수님들..
감자전분 만드는 방법좀 알려주세요.
상세히... 여기 키톡에 올라온 글은  이해가 안돼네요..
부탁드려요~~

[...]

감자를 모두 갈으세요.
강판이나 믹서 아무데나 갈으셔도 되요.
그리고 배보자기에 넣고 꼭 짜세요.
그럼 그릇에 감자물이 잔뜩 나오겠죠?
하룻밤 그릇을 만지지도 말고 가만히 두시면
윗물이 말갛게 변하면서 바닥에 뭔가가 가라앉습니다.
윗물을 조심 조심 따라 버리고 바닥에 가라 않은 끈적한 덩어리 위에 물을 붓습니다.
또 가라앉혀서 하룻밤 두세요.
그렇게 세번 정도 하시면 색깔이 하얀 전분을 얻으실 수 있어요.
마지막으로 바닥에 가라앉은 덩어리를 꺼내 쟁반에 올려
손으로 좀 평평하게 해서 베란다에서 말리시면 됩니다.
다 말라서 굳은 상태일때 믹서기 같은 곳에 갈거나
봉투에 넣고 밀대 같은 것으로 밀어주시면 고운 전분가루가 됩니다.

[..]

친절하고 빠른답변 고맙습니다..

[wj]

덤으로 저도 배워갑니다. ~
싹난 감자를 구제해 볼까하네요....