빵가루가 좀 거친 느낌이잖아요
이런 느낌으로 어떻게 만드나요?
꼭 한번 해 보고 싶어서요....
빵을 채칼로 갈아 봤는데 장 않갈리더라구요
커터엔 너무 잘게 갈려서 그런 느낌이 않나구요...
고수님들 알려주세요...^^*
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일본식 돈가스 만들때요....
돈가스 조회수 : 409
작성일 : 2009-11-10 11:17:22
IP : 114.204.xxx.68
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 빵가루
'09.11.10 11:19 AM (99.72.xxx.81)일본 브랜드 빵가루중에 일식 돈까스 느낌나는 게 있던데요..
2. 비법은
'09.11.10 11:52 AM (61.85.xxx.189)빵가루를 찢듯이 약간 길쭉한 느낌으로 도톰히 찢어서 묻히면 됩니다
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