야심작 잡채를 실패했다고 아까 올린 사람입니다.
어제 야채와 버섯이 많이 남아 있어서 댓글들 찬찬히 읽어보고 그대로 했어요.
아.... 드디어 성공했어요. 입맛 까다로우신 아버님 고기 넣지 않았는데 아주 맛있다며
칭찬들었어요. 덕분에 저녁 맛있게 잘 먹었어요.^^
제가 실패했던 원인은요:
불린시간이 적었구요. 찬물에 헹구지를 않고 바로 윅에다 넣었어요.
그리고, 간장에 물도 같이 들어가야하는데 물은 넣지 않고 간장, 설탕, 참기름만 넣고
끓였으니 당연히 실패할 수 밖에요...
저같이 잡채할 때 실패하셨던 분 계시면 실패의 달인이라는 글 검색해보세요.
자세한 댓글들 많이 달아 주셨어요.
진심으로 다시한번 감사드립니다.^^ 앞으로도 잘 부탁드려봅니다. 불량주부였어요.
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자꾸 와서 죄송합니다.
저... 실패의 달인이 조회수 : 550
작성일 : 2009-10-30 20:03:35
IP : 124.216.xxx.190
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'09.10.30 8:06 PM (112.104.xxx.43)죄송하긴요.
저도 한번 원글님 글 검색해보고 맛나게 하는 비결을 연구해봐야겠네요.^^2. 원글입니다
'09.10.30 8:06 PM (124.216.xxx.190)근데 이름에 실패의 달인입니다라고 쳤는데 네모상자가 뭐에요?
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