양고기 어떻게 해서 먹어야 할까요?
작성일 : 2009-10-27 11:23:52
784786
아는분이 양고기를 스테이크처럼 잘라서 주셨어요...
양이 제법 되네요..
소고기...닭고기...돼지고기는 먹어봤는데...
양고기는 첨이라...손이 잘 안가 냉동실에 그냥 보관만 하고 있었는데요..
그제..........그분께서...양고기 먹어 봤냐고...ㅠ.ㅠ
미안하게도 아직 못먹어 봤다 말씀 드리니...서운해 하시는듯..해서요..
아무래도 오늘이나 내일정도 해먹어야 겠는데...
어떻게 먹어야 하나요??
로스구이처럼 살짝 구워...소금 살짝 뿌려 먹을까요??
아님 양념해서 해먹어야 하나요??
아시는분 댓글 꼭~~~부탁드립니다...^^
IP : 59.29.xxx.36
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 양고기
'09.10.27 12:08 PM
(69.120.xxx.21)
양고기는 염소고기 하고 육질이나 맛이 비슷한거 같아요, 한식으로 드실려면 보양탕처럼 끓여드시면 되고요, 양식으론 인도식카레나 아니면 케밥을 만들어 드셔도 좋아요, 단 노린내가 좀 나니까 로즈마리를 사용하시면 좀 나아요~
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