아침에 곰탕을 먹었는데요~

[찝찝해..]

보통은  냉동곰탕을 해동시키지 않고 바로 끓여서 먹었는데요~

오늘 아침에 곰탕을 먹으려고 인터넷주문 냉동 곰탕 한팩을  

어제 저녁 냄비에 부어놓고(포장지만 제거) 그냥 잤습니다.

아침에 냄비를 열어보니 우유색 곰탕과 물이 완전분리가 되어있는겁니다.

원래 냉동했다 해동하면 그런건지 판매자가 포장하면서 양을 맞추거나

속이기위해서 물을첨가했는지 의심이드는겁니다.

경험있으신분들 시원한 답변부탁드립니다.

[쐬주반병]

의심 안하셔도 될것 같은데요. 원래 그런것 아닌가요?
저도 집에서 끓인 곰탕을 냉동했다가, 다음날 먹으려고, 그릇에 놓았다가, 아침에 보면, 물이 흥건하던데, 냉동실 온도와 실내 공기가 맞지 않아서, 얼었던 부분이 수분으로 남은 것아닐까요?

[..]

저도 그랬던듯한데요.

[^^]

저는 시어머님께서 한끼마다 먹을 수 있게 냉동해서 주시는데 해동하면 따로 놀던데요...^^