홍시(연시)는 약품 처리한다고 안 먹고 있는데, 대봉시는 괜찮나요?

[auramam]

매년 이맘때면 홍시 잘 먹었지만...
떫은 감을 연시로 만들 때 공업용 카바이드를 사용한다는 사실을 알고서는 안 먹고 있어요~
(임산부라...)

그래도 너무 먹고 싶은데~~
대봉시도 같은 과정을 거쳐서 나오는 건가요?

시댁에서 어머니가 나무에서 바로 딴거라고 해서 주신게
대봉시였거든여....

[...]

파는거 말고 시어머니가 주시는 거야 말로 안심할만 한 것 아닌가요?
나무에서 단단한 채로 딴 걸 실온에 며칠 놔두면 저절로 말랑말랑해지는데
시판되는건,,,혹시 모르죠,

근데 말랑한 대봉시가 벌써 나오나요? 저흰 이달말 쯤이나 대봉감 따러 시가에 가려고 하는데..
파는 것 못 미더우시면 딱딱한거 얻어다가 직접 말랑하게 만들어드세요.

[...]

저는 청도반시 생감일때 주문해서 3일정도 뒀다 홍시 만들어먹는데 카바이트 아니고 박스 밑부분에 발열제(화장솜 같은거에 적셔서-옷장에 넣는 물먹는 하마 모양과 흡사) 넣어 주는데 이 발열제가 인체에는 무해하다고 하네요.

[음]

요즘은 카바이트 안쓰구요. 에틸렌 쓴답니다. 사과가 익으면서 나오는 가스가 에틸렌인데요.
그래서 사과랑 다른 과일은 같이 두면 안된대요. 다른 과일이 쭈글쭈글 해진다고 하죠.
에틸렌은 인체에 무해하다고 하더군요. 정 미심쩍으시면 땡감사셔서 사과 몇알과 한참 두어보세요.