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하루죙일 고구마줄기 데쳐서 말렸슴돠,,

시골 조회수 : 423
작성일 : 2009-10-20 23:12:55

옆집할매가요 밭에 고구마를 많이 심었는데 고구마줄기가 넘 많다고 데쳐서 말려놓음 고등어 지져먹을때

또 나물해먹음 듁음 이람써,,줄기따자 하길래 갓더니만 얼매나 많던지,,


하루죙일 그거따고 집에와서 데쳐서 말려놧더니 한 2일 지나니까 실오라기처럼 돼네여
물에 불려놓음 엄청 불어나고요

시골엔 모든게 다 나물이 돼대요,,
IP : 59.19.xxx.153
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그 나물
    '09.10.20 11:15 PM (116.124.xxx.102)

    어릴땐 쳐다보기도 싫더니...
    그래서 울 엄마는 이제 말리지도 않는데...
    늙어가니 그 나물도 맛있어지더라구요
    대보름날 하는 묵나물로 만들어
    산채비빔밥처럼 먹어도 맛있고 생선 지질때 불려 넣고 지져도 맛있고...
    부럽당,,

  • 2. 시골
    '09.10.20 11:18 PM (59.19.xxx.153)

    윗님 춘추 어캐 돼시길래 ㅋㅋ 전 4학년 7반

  • 3. 그 나물
    '09.10.20 11:24 PM (116.124.xxx.102)

    ㅋㅋ
    내년에 4학년으로 월반이요~~~~

  • 4. 쩝..
    '09.10.21 12:37 AM (61.105.xxx.12)

    친정아빠가 텃밭을 거~~하게 지으시는지라
    그 농사 뒷수발하는데 친정엄마랑 저랑 허리가 휘네요 ㅜ.ㅜ
    고추말리기 우거지 시래기 무말랭이 호박꼬지?? 고구마순...등등
    다 요즘 웰빙이고 없어서 못 먹는 사람들도 많다지만 큰솥으로 하루종일 삶고 씻고 말리다보면
    도망가고 싶은...ㅜ.ㅜ
    거기다가 고구마순은 까고 나면 손톱밑이 까매지고 갈라져서 ㅠ.ㅠ

    그래도...제가 다 좋아하는 음식들이라 ㅋㅋㅋ

  • 5. 껍질..
    '09.10.21 5:42 AM (221.154.xxx.134)

    원글님 그거 껍질은 안까신 건가요?
    그냥 바로 데치신건지 궁금해서요~

  • 6. 줄기
    '09.10.21 8:36 AM (112.164.xxx.7)

    그거 데치시면 안되구요. 푹 삶아야 됨니다.
    데치시기만 하면 나중에 다시 무르지 않아 질겨서 먹지 못하게 됩니다.
    껍질도 까면 안되구요. 푹 삶아야 됩니다.
    껍질을 까서 데치는 건 바로 먹을 때 하시는 것이구요.

  • 7. 원글이
    '09.10.21 11:07 AM (59.19.xxx.209)

    껍질까서 삶아서 말려서 나물하니 좋던데요(옆집할매꺼 작년거 주던데)

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