야콘은 어떻게 먹어야 하나요?

[야콘]

친척분이 시골에서 고구마를 보내주시면서 야콘도 조금 보내주셨더라구요...

그런데 이건 어떻게 먹어야 하는건가요?

맛은 그냥 밍밍할거라고 하시던데.. 그냥 고구마찔때 옆에 놔둬두 되는건가요?

야콘은 처음 봤어요...

[저는]

그냥 과일처럼 깎아먹었어요. 시원하고 맛있던데용~ㅎㅎ

[.]

맛이 덜나면 좀 숙성시켜서 냉장고에 넣었다가 시원하게 깍아먹으면 좋던데요.
질감도 아삭하고 단맛이 있어서 시원하고 다이어트에 좋을거 같더라구요.

[저희]

http://cafe.naver.com/jindoyacon.cafe
형님네가 진도에서 야콘농사지어요.. 그냥 먹어도 되고, 쪄서 고구마처럼도 먹구요.
찌개같은데 무처럼도 활용하고, 갈아서 요구르트에 넣어서도 먹더라구요.
야콘은 캐서 조금 지나 먹어야 숙성되서 단맛이 더 많아지는거 같아요. 바로 먹음 밍밍해요.

[울 시댁두]

야콘 농사 짓는데요,,
저흰 그냥도 먹지만.. 갈아서 전도 부치고, 김치도 담그고 뭐.. 삼겹살 먹을때
고구마처럼 썰어서 궈워도 먹고요, 저희 시엄니께선.. 별의별걸 다 만들어 드시던데요..
그 별의별 걸 다 먹어본 제 경험과 입맛으로는,,
삼겹살 먹을때 구워먹는게 진짜 왓따입니다~
야콘은.. 숙성되서 달달하고 시원한(수분이 많아요..)맛으로 날로 많이 먹는데요,,
요 삼겹살 먹을때 구워먹는건.. 맛없는 야콘도 맛있게 변해요..
한입 베어 보고 진짜 맛난건 그냥 날로 먹고요,
맛없는 건 고기 옆에 두고 구워먹어요.. 진짜진짜 맛있어요~!!
아~~ 생각하니 침나와요..