em 이 이틀만에 발효되나요?

[설마 성공?]

드디어 당밀을 구입했습니다~

근데 많이 넣을 수록 발효가 잘된다기에 1.8 리터 병에 당밀 5분의 1정도랑 이엠 5분의 1 정도
넣었거든요. 물은 맹물 넣었구요.
따뜻한 데 놓아둔 지 2일짼데 가스 빼줄려고 열어보니까
이엠 소분해 놓으면 생기는 하얀 이물질이 둥둥 떠있고,
냄새는 아주 약하게 나마 이엠 냄새가 나네요.


이 만하면 발효 된 건가요?

지난 번에 실패해서 이번엔 꼭 좀 잘 됐음 좋겠는데 말이죵.

[이엠]

발효시킬려면 10일이상 가끔 가스빼주고 기다리셔야합니다
잊어버리시고 계시면 발효됩니다

[...]

발효중인것 같은데요. 이엠이랑 당밀을 너무 많이 넣으신것 아닌가요?
이엠이 많으면 나중에 뚜껑열때 뻥하고 뚜껑이 날아가요