햇땅콩 어떻게 해야 하는지 ..

[다솜나래]

좀 알려 주세요

누나가 농사 지어 보내온 땅콩인데요

아직 흙도 마르지 않았네요 ..

이땅콩을 씻어서 후라이팬 같은데 볶아서 먹으라고 하는데요 ...

껍질을 까서 볶아야 하는지 ..

아님 그냥 씻어서 통째로 볶아야 하는건가요 ?

82님들의 막강 지식을 좀 나누어 주세요 ^^

[...]

씻어서 살짝 삶아 간식으로 까먹어도 맛있고,
아님 까서 간장에 조려서 밑반찬으로 먹어도 맛있어요.
집에서 많은양의 땅콩은 볶기가 힘들것 같은데....

[저]

무지 좋아해요 생땅콩도 고소해요
저 먹는거 보면 ㅅ ㅓ ㄹ ㅅ ㅏ 걱정된다고;;ㅋ
껍질째 드시려면 찌셔야 하구요
팬에 볶아 드실거면 겉껍질까시는 거구요
살짝 볶아서 멸치 새우랑 반찬 해드셔두 무지 맛나요
아웅~ 먹고 시포라^^

[다솜나래]

답변 감사드리고요 ^^
삶을때 물이 잠기도록 삶는건가요 ?

아님 찜기 같은곳에 삶는건가요 ?

[저]

전 삶지 않고 쪄 먹었어요
삶으면 팅팅 불지 않을까 싶네요^^;
대부분은 껍질까서 볶아먹었구요ㅎ

[생땅콩은]

되도록이면 드시지 말고 볶아드세요.
생땅콩엔 발암물질이...ㅡ,ㅡ

[..]

전 오븐이나 그릴에 구워먹어요.. 한 10분도 안걸려요.. 겉껍질은 하나도 안탔는데 안에는 맛있게 잘 구워지더라구요.. 그게 불 조절이 중요하니까 한줌해보고 감을 잡으시면 되요.. 파는것보다 훨씬 고소해요.. 너무 무른거면 신문지깔아서 말려서 구우면 더 맛있구요.. 구운다음에 빨리 식히는게 중요해요~