배추김치담글때 밀가루풀과 쌀밥(밥으로 결정했습니다)

[허술한 엄마]

죄송합니다.
김치를 만들어야지 만들어야지 하다
오늘 배추가 좋아서 무조건 사가지고 와서 절여 두었는데
찹쌀 가루가 없네요~(근처에 사러 갈곳이 없습니다.)
밀가루는 있는데 밀가루풀이 좋을까요 아니면 쌀밥을 해서 믹서기로 곱게 갈아서 하는게 좋을까요?

[밥 강츄!]

전 주로 밥을 쓰는데요
밀가루보단 밥이 확실히 나아요
다만 밥은 잘 갈아도 밥알이 좀 보여서 김치에 밥 떨군거 같아 그게 문제라는~

[,,]

밀가루풀 끓여서 담으셔요.

[전라도 김치]

전라도에 와서 살다보니 여름에 담그는 김치는
마른 고추를 불려서 밥,마늘,새우젓,양파등을 넣고
갈아 오더라구요.(동네 가게에 갈아주는 가게가 있음)
맛있어요.

고춧가루로 담으실 거면
밥을 물 조금만 넣고 폭폭 끓이세요.
그리고 갈면 잘 갈아지지 않을까요?

밥알도 금방 삭긴 하지만요.

맛있는 김치 담그세요~

[..]

밥을 갈아서..

[.]

오늘 김치 담았는데 그냥 밀가루풀로 했어요.

밥알 곱게갈아서 하셔도되지요.
근데 곱게 안갈리면 김치사이에 밥알있는거 보기가 좀 그렇더라구요.

[허술한 엄마]

저도 밥이 맛은 좋을것같은데(밀가루풀을 한번도 않해보아서)
잘 안갈아져서 지저분 하더라구요. 맛좋으면 되었죠 뭐~ㅋㅋ
밥으로 빨리 김치 해야 겠습니다. 댓글달아주신 분들 고맙습니다.