모짜렐라치즈로 가열요리(치즈스파게티등등)한 접시나 그릇의 세척은 어떻게 하나요?

[BGM]

  아들이 모짜렐라치즈를 얹은 요리를 무척 좋아해서 자주 하는데

먹고나서 설겆이하려면 뜨거운 물에 불렸다가 해도 수세미나 고무장갑에

잔뜩 묻어나고 그릇은 열심히 닦아도 얼룩이 많이 남아있어서 짜증나요

결국 키친타올로 얼룩을 다시 닦아내고 음식을 담게 되내요

항상 스파게티전문점이나 식당은 어떻게  이 그릇을 세척할까? 궁금해요


요즘은 떡볶이, 볶음밥등등 모짜렐라치즈를 많이 뿌려 요리하는데....

설겆이 후에 그릇을 한참 담궈 놓아도 치즈가 많이 남아 있어요

[음식집영업중]

업소용세제는 일반가정용 세제하고 틀려요

음식점에서 쓰는 세제는 따로 주문해다 쓰는데요
엄청강하고 독하고.장난아니게 세척력강해요


집에서 하는거라면 일단 뜨건물에 씼으시구요
그리고
회사명은 말하기 좀 그렇지만. 참그린 그게 그나마 제일 잘되는거같아요
순샘? 이건 잘 안되요

[...]

얼마전에 라자냐 해먹고나서 저도 똑같은 고민.
일단 물에 불려서 닦고요, 그래도 안 되는 건 세제혁명 푼 물에 담갔다가 매직블록으로 닦았어요.

[비누]

전 일단 충분히 불려서 그물 수세미로 닦는데요,

세제는 샤본다마를 사용해서, 헹굼전용 수세미로 문지르면서 헹궈줘요.
헹굼용수세미는 아크릴수세미 씁니다.

이 세제 써보신분은 아시겠지만 순비누성분이라 헹굼수세미 사용하지 않으면
나중에 하얀 얼룩 같은게 생기거든요.

저도 오븐치즈스파게티 자주 해먹는데 설거지 하는데 별 문제 없어요.

헹굼전용 수세미 한번 사용해 보세요.
비눗기도 빨리 가시고, 깨끗하게 행궈지고 좋아요.

[hanee]

업소에서도 물에 불렸다가 합니다